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有哪些不苦的精酿啤酒？

啤酒,啤酒花,波尔有哪些不苦的精酿啤酒？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

有哪些不苦的精酿啤酒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为接触精酿啤酒的时间也比较久了，所以根据我自己的理解回答一下这个问题。




一、精酿啤酒的苦从何来

在啤酒的酿制过程中需要添加一种叫啤酒花的辅料，啤酒花可以使啤酒增加风味、香气、也有苦味，同时具有杀菌功效。啤酒花分为苦型和香型酒花，有些精酿啤酒酒花用得多自然也会苦一些。当然这个也是因为工业啤酒长期的市场垄断带来的口感固化，所以大多人在喝精酿啤酒会觉得苦。

啤酒花



二、怎样选择不苦的啤酒

精酿啤酒中苦值值通常用IBU表示，通常该值越高说明越苦，10左右应该算是比较不苦的，所以在选择啤酒时IBU数值可以当个参考。当然这个只是一个理论的数值，正常情况下味觉是需要综合多方面进行体会的，比如需要结合酒精度、酸、甜等进行判断。酒体厚重的苦味重一些喝起来也可能不觉得苦，但酒体很简单同时为了香气而加了很多的啤酒花的啤酒喝起来就觉得很苦。所以酒是需要平衡的，也不是一味的要香气就大量加啤酒花，当然市面上也有个别大量加啤酒花获得很好的香气同时酒体又能做到平衡的精酿，这只能说明酿制者非常的牛！




三、哪些精酿啤酒喝起来比较不苦

从综合口感上讲初接触精酿的朋友可以先从果味精酿啤酒入手，这些精酿通常有较浓厚的果香和一定的甜味，喝起来比较不苦。果味精酿啤酒比较多的有：草莓、樱桃、覆盆子、蜂蜜啤酒等。

草莓精酿啤酒


回答于 2019-09-11 08:43:50

吉斯波尔精酿啤酒原料只采用麦芽、啤酒花、酵母、水，不添加大米、玉米淀粉等，发酵期26-60天，其口感醇厚、营养丰富。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吉斯波尔精酿啤酒，严选优质进口麦芽，发酵期25天，不稀释，无过滤，原汁原味，酒体浑厚，麦香浓郁，口感纯正，极大限度保留活性酵母和营养成分，真天然，无添加，是啤酒家族中名副其实的液体面包，为您带来更具品质感的舌尖享受！

回答于 2019-09-11 08:43:50

精酿啤酒，严选优质进口麦芽，不稀释，无过滤，原汁原味，酒体浑厚，麦香浓郁，口感纯正，极大限度保留活性酵母和营养成分，真天然，无添加，是啤酒家族中名副其实的液体面包，为您带来更具品质感的舌尖享受！这里向大家介绍这其中的代表—烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的吉斯波尔精酿啤酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以试一下吉斯波尔精酿啤酒，不一样的体验

回答于 2019-09-11 08:43:50

吉斯波尔精酿啤酒口感纯正，极大限度保留了活性酵母和营养成分，原汁原味麦香浓郁，不稀释，不勾对