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用什么水泡茶最好？
软水,硬水,矿泉水用什么水泡茶最好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
用什么水泡茶最好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
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陆羽曾将泡茶用水分成三个等级：“其水，用山水，江水中，井水下。”好茶须有好水相配，方能相得益彰。
泡茶需用软水
自然水中，雨水和雪水属软水。泉水、溪水、江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水， 蒸馏水为人工加工而成的软水。
用软水沏茶，香高味醇，自然很好，但软水不可多得。
可以采用煮沸的方式加工硬水，将其变为软水。硬水的主要成分是碳酸氢钙和碳酸氢镁，一经高温煮沸，就会立即分解沉淀，使硬水变成软水，因此同样能泡一杯好茶。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
茶现在越来越受到人们的欢迎，过去很多人一听说喝茶，就摇头摆手，说自己不懂茶，不会喝茶，而且认为茶不好喝，又苦又涩。
其实很多人就是因为不会泡茶，才会让自己喝的茶又苦又涩，当然茶的品质，茶种类千差万别，如果初次就遇到了品质不好的茶，也会让初喝茶的人产生茶是不好喝的感觉。
一款茶，无论品质高低，其内含物质大抵都差不多，而好茶就像一杯好的葡萄酒，不是没有苦涩，而是茶的内含物质在我们冲泡过程中平衡度要好，即使有的茶会苦，但是苦要化的很快，而且有回甘，而且舌底鸣泉，止咳生津，这样的茶就是一款好茶。
那一款同样的茶在不同的人泡来，可能滋味千差万别，泡茶不仅受到环境的影响，也与泡茶人的心态，品茶人的心情有很大的关系，去除环境和心情的因素，那么想泡好一泡茶，就要注意水质，水温，投茶量，出汤时间有很大关系。
冲泡绿茶，用玻璃杯或者盖碗都很好，绿茶茶叶娇嫩，氨基酸和茶多酚含量高，维生素非常丰富，冲泡绿茶用纯净水，矿泉水都可以，水温85度左右，投茶量一比五十，这样泡出的茶鲜爽甘甜。
如果是老茶，如老黑茶，老白茶，则要注意必须沸水冲泡，而且可以煮着喝，滋味更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要泡好茶，好茶，好水，好器。三者缺一不可。
下面我就简单讲一下泡茶
一，选择茶叶，茶叶六大类，绿茶 黄茶 白茶 乌龙茶 黑茶 红茶。
二，选器，什么样的茶叶，应该用什么样的器。
1，绿茶，白茶，最佳选择透明玻璃杯
2，红茶，黑茶，紫砂最佳
3，黄茶，乌龙茶，瓷器最佳
三，水
有露水，雪水，这些都很不容易。最好的是用山泉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡茶，当然是高山天然山泉水好。如弄不到，超市里大把的农夫山泉也不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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\"茶为本，水为茶之母，器为茶之父。\"在古时人们对泡茶的水就很讲究，陆羽《茶经》中就有“其水，用山水上、江水中、井水下。其山水，捡乳泉，石池漫流者上”。其意在于水越是远离尘嚣、人烟，并且是活水才好。
曹雪芹也在《红楼梦》中对泡茶用水详细描写，妙玉为贾母泡茶时用隔年蠲的雨水，给宝玉、黛玉和宝钗泡茶用梅花上的雪水，口感清淳。还有一些用露水泡茶。这是为什么呢？主要是因为雨雪露水是“天泉”，是纯软水。而用软水泡茶其汤色清明、香气高雅、滋味鲜爽，自然可贵。
但是现在大家会用这些水泡茶吗？现在污染严重了，喝进肚子里对人的身体有影响。
那用什么水泡茶好？
自来水肯定不好，因为有氯的味道，水质偏硬，矿泉水也不好，里面的矿物质会影响茶叶本身的口感和香气，最好用蒸馏水或纯净水，没有矿物质或含量较低，可以将茶的本质表现出来。生活中泡茶时可以用桶装的纯净水或比较好的过滤器过滤的纯净水就好。
眼见不一定为实，用心看世界。
我是一个不正经的评茶师，最擅长正经评茶！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
山泉水，甘甘甜甜，结合大自然的气息
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