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什么叫夏至？夏至有什么讲究？
夏至,节气,冬至什么叫夏至？夏至有什么讲究？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
雄性的知了在夏至后，因感阴气之生便鼓翼而鸣。蝉鸣，是因为它感知到了乾卦里面的一阴之气开始生成了，这是一个重要特点。
三候半夏生：《象说卦气七十二候图》：“上爻动，乾变为兑。五上两爻为半离，离为夏，故曰半夏。离为生。”《月令七十二候集解》：“ 半夏生。半夏，药名，居夏之半而生，故名。”
三、夏至的民俗文化
夏至和冬至一样，都属于民间庆典祭祀感恩的重要节日。夏至有很多称谓，古时又称“夏节”或“夏至节”。甚至有些地方“夏至节”的热闹程度都超过了端午节。
在《辽史·礼志》中记载：“夏至之日，俗谓之‘朝节’。妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”彩扇可以用于纳凉，加入药粉的香囊可以除去汗臭，带来清新一夏。
1 各地食俗
《帝京岁时纪胜》记载：“京师是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面。’”传统饮食习俗中，京城的节日热闹非凡，民间的百姓家家户户在夏至当天都要吃夏至面，有的地方还要吃用新麦做的饼、馍等面食，谓之尝新。
即使时至今日，各地在夏至节仍然还保留着各种趣味盎然的饮食习俗。
如：北京人在夏至日这天讲究吃面，并且有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法；山东也有“冬至饺子夏至面”的说法；
而在江苏等地，夏令时却有三鲜之说，其中还分为地三鲜、树三鲜、水三鲜等。地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜则是樱桃、梅子和香椿，水三鲜指的是海丝、鲫鱼和咸鸭蛋；而在陕西等地夏至则喜欢食粽子，等等。
２ 祭祀感恩
夏至日，正是土运开始的时节，古时人们常常通过乐舞祭地、祭王母等方式祈求灾消年丰。
《周礼·春官》里记载：“以夏日至 ，致地方物魈。”《史记·封禅书》亦曰：“夏至日，祭地祇。皆用乐舞，而神乃可得而礼也。” 祭地风俗，见于《周礼·春官宗伯》中的记载：“冬日至，于地上之圜丘奏之，若乐六变，则天神皆降，可得而礼矣。……夏日至，于泽中之方丘奏之，若乐八变，则地祇皆出，可得而礼矣。”这些记载都说明，传统节日期间，祭祀感恩由来已久。
又载：“凡以神仕者，掌三辰之法，以犹鬼神祇之居，辨其名物。以冬日至致天神人鬼，以夏日至致地祇物魅，以禬国之凶荒、民之札丧。”并且这种祭祀感恩活动还做得细致周详，不仅“辨其名物”，还分别层次，冬至祭祀感恩“天神人鬼”，夏至祭祀感恩“地祇物魅”。
当然，周代夏至祭地，还为了清除疫疠、荒年与饥饿死亡。到了夏至这一天，各地的农民都在忙着祭天，北求雨，南祈晴。所以，从周代起，夏至日就已经有了祭神仪式，一直到了清代还仍被视作“国之大典”。
另外，夏至还有祭王母的习俗。《管子·轻重己》记载：“以春日至始，数九十二日，谓之夏至，而麦熟。天子祀于太宗，其盛以麦。麦者，谷之始也。宗者，族之始也。同族者人，殊族者处。皆齐大材，出祭王母。天子之所以主始而忌讳也。”可见，祭王母是在立春后约九十多日的夏至，正值麦子成熟的时节。
《清嘉录》记载：“夏至日为交时，曰头时、二时、末时，谓之‘三时’。居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳。”可见古人在夏至时节，全民敬天爱地，尊道贵德，“慎起居，多忌讳”，祭祀感恩，是普遍遵从的习俗。
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文章选自《中华传统节气修身文化·四时之夏》 中央编译出版社 熊春锦先生著
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