您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
又到吃粽子的时候,你是甜党还是咸党?你爱吃哪种粽子? ?
粽子,豆沙,我是又到吃粽子的时候,你是甜党还是咸党?你爱吃哪种粽子? ?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 粽子古称“角黍”,是中国历史上文化积淀最深厚的食品。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,种类也很多。端午节临近,又到吃粽子的时候啦!你是甜党还是咸党?你最爱哪种粽子?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题正当时!
不过,中国地域辽阔,南甜,北咸,东辣,西酸!
一方水土养一方人。
各地的饮食习惯,习好,不敢苟同!
好吃不如爱吃!
码字太累!
谢邀告退!
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节我吃咸粽子,粽子里面有五花肉还咸鸭蛋黄。好香好美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜的咸的都不爱吃,过端午节还是象征性的买点吃。祝大家端午节安康!谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据各人口味不同,有人喜食甜粽子,有人喜食咸粽子,各人喜好而已,都可以。
咸粽子与甜粽子比较而言本人还是喜欢吃甜粽子。
其实我们家一般就吃纯糯米包的白粽子,因为感到白粽子才能吃出那种芦叶的清香味,而咸粽子芦叶的清香味则被调料味所掩盖了。
如果要包甜棕子也就是放点蜜枣或葡萄干之类味不太浓的食材。
这只是个人喜好而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我咸甜都想吃怎么办?那就选潮汕甜咸双拼粽!
端午吃粽子,已经是流传已久的传统习俗,它不仅是舌尖上的美味,更是一个民族无法割舍的温馨。而因为各地饮食习惯的不同,南方吃咸粽,北方吃甜粽,每年的端午,似乎都会掀起一股咸甜粽的舞林争霸。
那我们就先来看看南北方吃的咸甜粽分别有何不同,再来说一说集合了两种口味的双拼粽又是怎样一种存在!
甜粽
甜粽党口中所说的甜粽,馅料多为豆沙、蜜枣或大红枣,还有的以果脯为馅。在吃的时候还要蘸上点白糖一起食用。吃起来软糯弹牙又香甜,一口下去是溢于言表的甜蜜。
这是名副其实的甜蜜蜜呀!
咸粽
咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽,呈三角形,馅料是以肥瘦适中的猪肉为主,咸蛋黄,花生等配料为辅而制成的。
咸粽党说,咸香蛋黄肉粽简直让人欲罢不能,一口气吃3个都不嫌多!
咸甜双拼肉粽
潮汕的咸甜双拼的鸳鸯粽,又叫“双烹粽”在我看来简直秒杀一切单一口味的粽子。它的馅一半甜蜜一半咸香,双重口味的碰撞让味蕾一次得到双份满足。
同时,传统的潮汕咸甜双拼肉粽里,包裹的是极为丰富的馅料。
整块过油爆香的香菇,酱香十足的五花肉,一大颗黄澄澄的咸蛋黄,口感粉糯的莲子,绵密细腻的豆沙,咸甜馅料们的相辅相成,饱腹的同时又不觉得腻,满满一口下去,清甜中包裹着咸香,两者交织相融得毫无违和感,这才是一个满分的双拼肉粽!
碱水粽
还有一种粽子,没有加入任何馅料,是单纯只用糯米和食用碱制成的,煮熟后蘸上白糖就可以食用。
有一些人很喜欢吃碱水粽,但对于吃惯了有着丰富馅料的潮汕双拼肉粽的我来说实在是不习惯也不喜欢。
第一次吃的时候我就一直在翻找着:肉呢?实在没有肉,那什么蛋黄,红豆,豆沙之类的呢?难道是忘记放进去了?后来才知道这是特色。而单纯拿来蘸糖吃又让我觉得索然无味,实在是不喜欢。
其实吧,酸甜苦辣咸,每个人偏好都有所不同,咸粽甜粽抑或是咸甜双拼,只要你喜欢它,它就是一个好粽。
而假如想尝试一些不同口味的,那现在市面上花样百出的海鲜粽、泡椒牛肉粽、酸菜粽,甚至是鲍鱼粽、海参粽都不妨尝试一下,或许会打开新世界的大门呢!
我是小陈,美食吃什么,怎么吃,如何吃,每天都有新想法!
如果喜欢本文可以点点赞点点关注哦,也欢迎和我一起交流探讨,让我们一起做个快乐的吃货吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃的是咸粽子,最喜欢两种粽子是鲜肉粽和蛋黄肉粽,可以一口气连续吃三个,甜粽子表示一个也吃不下太腻了。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |