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枸杞养生，究竟应该如何吃？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
枸杞养生，究竟应该如何吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、枸杞因为具有延缓衰老，增强免疫力，增强心血管弹性等多种疗效被热爱养生的人们所喜欢，它的吃法也是多种多样的。
2、最常见的吃法就是人们喜欢把枸杞煲汤，熬粥和泡茶喝。这是人们最常用的吃枸杞方法。需要注意一点，就是枸杞喜温不喜热，太热的温度会造成枸杞营养的损失，所以在煲汤熬粥时最好在出锅前10分钟加入枸杞，最大程度的保持枸杞的营养。
3、枸杞的另一个做法就是拌凉菜。客人都喜欢在凉菜中办事，枸杞不但口味鲜美，而且含有丰富的营养。它没有温度，所以也不会破坏枸杞的营养成分。
4、枸杞最好的吃法就是干嚼着吃。干嚼着吃，可以吸收枸杞所有的营养成分，口中温度适中，不会破坏枸杞的营养成分，有利于枸杞的营养成分完全吸收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡宁夏回族自治区中宁县，是中国枸杞之乡，枸杞是我们家乡的特产。说起枸杞最好的食用方法，我是最有发言权的。首先了解一下枸杞吧，枸杞是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、 根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促 进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
服用枸杞四季皆宜，可像普通食物一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。
春季：可单服，也可与黄芪煮水喝；
夏季：宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；
秋季：宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；
冬季：宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
中宁枸杞鲜果
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞，一种社会上传说的“养生全能食物”，抗癌补肾还防病。其实，过于夸赞它的理论存在误区，您首先要科学看待，抛开剂量谈毒性（作用）本身并不靠谱，枸杞的食用量本身有限，从科学角度来讲根本不会起到治病的作用。
对于枸杞，可以吃，和其他不靠谱的零食相比，它很健康，而且也独具特色，无论是泡水吃还是干嚼着吃，再或者是熬粥食用，都是不错的选择。
更正看法吃枸杞，品鉴美味是最关键的事情，祝您安康。
注：王思露原创回答，希望对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里种了两棵枸杞树，最初栽种时很细，还没小拇指粗，平时水肥充足，三年就有前臂粗细。每到春夏，枝繁叶茂，每一根枝条都长满树叶，每一片树叶旁边都挂着果实，大多一片树叶旁边都挂有两三个。等到果实成熟了，红橙橙的，十分诱人，也吸引的一众鸟儿前来啄食。摘几颗送进嘴里，独具一格的甜蜜。
有次，扁桃体发炎，喝水嗓子都痛。正好枸杞成熟了，随手就摘了几棵，咀嚼了几下，试着下咽，居然没感觉嗓子疼痛。过一会，又吃了几次，扁桃体不知不觉的就消炎了。
跟别人说起，有人说是赶巧了，但我自己宁愿相信是枸杞的作用。因为对枸杞的药理作用，一无所知，也无力反驳。不过，以后感觉嗓子不舒服的时候，都弄几颗枸杞咀嚼，都有一定的效果。
只是偶然发现，不一定对，如果感兴趣，不妨一试！
顺便说一句，枸杞不仅果实可以食用，鲜嫩的枸杞叶也可食用，采摘下来，洗干净，焯不焯水都可，跟其他凉拌菜一样处理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人谈起枸杞，就是“保温杯里泡枸杞”。但如果只把枸杞的吃法局限在泡水上，那真的很浪费！这是为什么呢？
枸杞中的玉米黄素是枸杞中非常重要的营养物质，但玉米黄素并不溶于水，光是泡水或者煲汤的话，并不能完全释放其中的玉米黄素。
枸杞中的维生素、胡萝卜素等可能会因为热水而破坏。
很多人泡枸杞茶的时候，只喝水不吃枸杞，会让枸杞中的大部分营养都白白丢掉！枸杞的好营养都浪费了，真是可惜！
枸 杞 干 吃 最 营 养
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