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在兰州吃兰州拉面是一种怎样的体验?
兰州,拉面,牛肉面在兰州吃兰州拉面是一种怎样的体验?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
在兰州吃兰州拉面是一种怎样的体验?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在兰州本地,兰州拉面不叫兰州拉面而是叫兰州牛肉面,兰州拉面一词最早是被青海人在外省开的面馆叫响并被广泛传播开来,兰州人喜欢吃拉面,一日三餐吃不腻吃不烦,在兰州,人们亲切的叫拉面叫"牛大",”老板来碗牛大 二细",兰州的一天是从拉面开始的,每当清晨大街小巷的牛肉面馆变热闹了起来,据统计兰州人一天要消费掉700万碗牛肉面!兰州牛肉面有着自己独特的品项和味道,"一清二白三红四绿"是对正宗牛肉面特征的概括,牛肉面的汤则是用牛大骨和多大三十几种的中药材精熬而成,而配料辣椒油则也是有独家秘方精练而成颜色红艳,香而微辣 回味无穷……
回答于 2019-09-11 08:43:50
没看见碗上的兰州牛肉面五个字吗?去兰州了你还要吃青海人的“兰州牛肉拉面”,还能有什么体验?!
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