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小小面馆如何增加客流量？

食客,的人,里子小小面馆如何增加客流量？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

小小面馆如何增加客流量？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先地理位置要好，要有庞大的人流量这是基础

在有良好人流量基础上我认为应该做好面子和里子。

所谓面子就是，店面干净整洁用餐环境好；工作人员热情周到，衣着干净，悦目自然赏心，一个好的用餐环境自然能为小点增分不少。当然了，如果善于网络运营，只提供线上服务可以忽略此方面。

所谓里子，自然离不开面的味道，面是不是符合绝大部分食客的口味。可以去参考下周边食客爆满的店，看看他们口味如何，服务如何？做跟随者，往往投入很小收益很大的。另外也要注意食客的用餐体验，可以利用工作间隙了解食客的看法需求，如果80%的人都有同样的看法，照着做就能给面馆增分不少。

一家之言，敬请指正