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每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处？
黑芝麻,不饱和,芝麻每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
每天一把黑芝麻，永远做个年轻娃。
《本草纲目》对黑芝麻有着极高的评价：“服黑芝麻百日，能除一切痼疾。”
黑芝麻是比较传统的滋补养生食物，多年来备受喜爱和关注，而黑芝麻最好的吃法就是炒熟打粉做芝麻糊，利于吸收。
每天一杯黑芝麻糊，有哪些好处？
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素、黑色素、钙、镁等，可以有效补充骨骼所需钙质，预防骨质疏松；补肾乌发，增加活力；降压美体，年轻身心，特别适合中老年人、长期劳累用脑人群。
食疗的重点是坚持：
食疗不比药疗，见效慢，所以需要长期坚持，三天打鱼两天晒网的养生要不得，黑芝麻糊的养生功效被无数人证实效果显著，不妨从今天开始，每天早餐给自己加上一碗。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
一提黑芝麻糊，就想起那句叫卖声： “黑—— —芝麻糊哎—— —”。
一大锅冒着浓浓热气的黑芝麻糊，贪吃的小鬼喝了一碗又一碗，还馋猫似的舔着碗底……
每天一杯黑芝麻糊可以，黑芝麻有很多的好处：
1.黑芝麻中含有多种维生素，包括 VA，VB，VC， VD，VE，VK，其中 VE 具有抗氧化、抗动脉粥样 硬化、抗癌的作用，还能增强机体的免疫功能。
2.含有不饱和脂肪酸它人体不能合成的必需脂肪酸，具有调节胆固醇，降低血栓形成和血小板凝固，防止动脉硬化，抗衰老，防病抗癌，促进人体健康等功效。不饱和脂肪酸中的亚油酸 还是理想的肌肤美容剂，人体缺乏亚油酸，容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状。
3.润肠通便、养颜润肤，这是黑芝麻中油脂含量较高的缘故。
4.含铁、钙、硒，对缺铁性贫血、骨骼和牙齿、免疫力均有好处。
特别提醒:
1.选购成品时要选看好标签，看它黑芝麻含量多少。
2009 年 12 月 1 日起实施的 GB/T 23781- 2009 《黑芝麻糊》标准，标准规定，黑芝麻糊是指以黑芝麻、大米、小麦粉、 白砂糖或淀粉糖 （或添加或不添加） 等为主要原料，添加辅料，经加工制成的粉状食品。
其中，要求黑芝麻的添加量不得低于 10%
2.无论成品还是自己加工，冲调时不要放太多的糖（成品有的就已经放了很多糖），否则对健康不利。
3.黑芝麻虽然营养丰富，但毕竟是食物，食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法，但并不能代替药物疗法。
4.黑芝麻并不适合所有的人食用，如患有慢性肠炎、脾虚便溏、腹泻者要慎用。
作者：邢丽霞
国家二级公共营养师
执业中药师
九维健康学院一级讲师
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻属于油籽类的坚果，坚果是一类公认比较健康的食物，当然也是热量比较高的食物，黑芝麻也不例外。市面上的黑芝麻糊，通常是少量黑芝麻（10%~20%），加很多米粉或面粉，还加入40%左右的糖制成，实际上黑芝麻比例不高，而糖和精加工的谷物含量比较多，综合来看，并不是一种太健康的食物。所以你每天如果喝的是市售黑芝麻糊，大概率不仅对身体健康没什么好处，可能还是有害的，只能是图好喝，偶尔喝一次还行。
黑芝麻本身营养价值不错，维生素、矿物质含量很丰富，脂肪虽然高，但富含不饱和脂肪酸，尤其是单不饱和脂肪酸含量较高，再加上黑芝麻中富含的花青素、芝麻酚和芝麻素等有益健康的植物化学物，如果单纯的只是黑芝麻磨制成的糊糊（一般是黑芝麻酱），每天少量吃一点（如果体重不超标，甚至体重偏瘦，可以适当多吃），可能对预防心血管疾病(尤其是冠心病)，是有益的。
但如果是市面上，加了很多糖的黑芝麻糊，仅从健康的角度，还是应该尽量少吃的，如果特别想吃，可以用黑芝麻+适量的淀粉（或米粉）+适量的红枣，来做传统的芝麻糊，或者打其他杂粮糊糊的时候，加一些黑芝麻，这样的加了黑芝麻的糊糊，不含糖，适量吃也比较健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芝麻营养丰富，特别是黑芝麻。除了含有十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质之外，黑芝麻中还含有大量的膳食纤维、维生素E、多种维生素B、还有蛋白质和单不饱和脂肪酸等营养成分，还含有讨人喜欢的花青素。
除此之外，特别要提的就是芝麻中还含有很高的钙，每100g黑芝麻中含有780mg的钙，虽然不如牛奶中的钙的利用率高，也是膳食中钙非常不错的食物来源。
每天吃一勺黑芝麻对于改善便秘、补充矿物质、多种维生素以及心脑血管健康都是有益处的。
因为黑芝麻直接吃，确实是很难消化吸收，所以一般会选择黑芝麻糊等黑芝麻的加工制品去食用。但建议在选择黑芝麻糊时最好可以自己买黑芝麻加工成粉。尽量少购买市面上现成的黑芝麻糊，因为这些产品在加工时为了提升产品的口味，可能会在里边添加一些其他的成分比如麦芽糊精或者蔗糖等。这些长期食用对健康是不利的。
总结一下就是黑芝麻虽然好处多，在好的东西也要适量。虽然黑芝麻营养很丰富，但建议也不要吃太多，每天25g为宜，以免大量食用导致摄入过多的热量。还有就是也没有必要非要每天都去吃，毕竟黑芝麻只是坚果的一种，坚果种类辣么多，老是吃一样，容易腻。
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