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体质虚寒的人可以吃什么美食来调理身体？

羊肉,生姜,体质体质虚寒的人可以吃什么美食来调理身体？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 健康，美食与烹饪。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

身体虚寒，食疗的确是一个不错的选择。针对体质虚寒的情况，其实有许多药膳都可以进行调理，这里就简单介绍一款吧。龟羊汤，用龟肉和羊肉烹制而成。龟肉一般并不用于食用，在我的家乡，老鳖倒是吃的多一点，基本上有重要的场合，如结婚什么的，鳖是少不了的一道美食。

龟肉性温，食之酸中带甜，对治疗风寒咳嗽也有很好的效果。而羊肉温补早已为大家所熟悉，是冬季进补的常见佳肴。龟羊汤将乌龟肉与羊肉同煮，对于治疗体质虚寒有不错的效果。在湖南当地，龟羊汤的食用已经有悠久的历史，除了美味之外，其的食疗效果在湖南备受追捧。因为乌龟肉与羊肉都是肉类进补珍品，因此比较适合体质虚寒之人，但是也不能多吃，否则虚不受补。

关于龟羊汤的做法，正宗的龟羊汤一般选用的是湖南本地的草龟和黑山羊，俗话说一方水土养一方人，食材也是一样。首先将龟、羊肉处理好后，冷水下锅，大概煮个两分钟就好了，这样做的目的只是单纯祛除龟肉和羊肉中腥味和膻味，羊肉本就膻味极重，而龟肉中也有土腥味，如果处理不好，那味道，反正我是吃不下去。之后将其捞出，再用清水洗上几次。将龟肉和羊肉倒入热油中翻炒，最好是选用猪油。简单翻炒后，放入砂罐中。先用旺火烧开，最后用文火慢炖，等到龟羊肉酥烂就可以吃了。

实际上龟羊汤的做法实际上也并不是一成不变的，可以根据自己的需求，进行适当的发挥，有人喜欢在龟羊汤中再另外加入红枣、桂圆、荔枝等食材，做成八宝龟羊汤。都是可以的。

不过，要是想吃到真正鲜香味美的龟羊汤，还是建议大家去湖南亲自一尝。

文/Cola

回答于 2019-09-11 08:43:50

多谢邀请，首先我自己就是体质虚寒的人，通过饮食调理身体也慢慢恢复正常了。

体质虚寒一般都是到了冬天手脚冰凉，怕冷。这种情况可以通过美食和日常生活来调理。

首先在日常生活中一定不要食用偏寒凉的东西，要多运动锻炼身体。





特别是夏季雪糕，冷饮尽量避免，以免增加胃部的寒气，导致脾胃虚寒，应多吃蔬菜，少食瓜果，瓜果多寒凉。





冬季应适当吃些火锅，羊肉，牛肉冬天吃火锅可以增加温暖感，而且还可以去除身上的寒气起到御寒的功效。

可以多喝粥和汤，这个粥是红枣，红豆糯米粥，补血。

红豆，红枣，花生，核桃粥也很好喝，

汤类，推荐，排骨鳝鱼汤补血补肾。

羊肉当归汤，如果不喜欢当归的味道可以不加，纯羊肉汤也是很好的滋补汤，北方人坐月子就食羊肉汤。





牛肉有驱寒，健脾胃，强健筋骨的功效，牛肉大米粥也是不错的选择。

可以把红萝卜牛肉做成饼可以当早餐既营养又美味。

把羊肉，牛肉，做成馅饼，配一碗小米粥，





生活中只要自己用心，把各种食才做成美食既营养又美味同时又养生，只有坚持才能把虚寒体质调整过来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

壹周君曾经是体寒的人，所以知道体寒人的痛。

如果是体寒的的人，总是觉得冷冷的，体寒的人经常都会有痛经的情况。那么体寒怎么调理呢?怎样才能够逼走体内寒气呢?中医对于病情，可以用“八纲辨证”法说明，分成“阴、阳、表、里、虚、实、寒、热”。虚跟寒都在同一个人身上表现，所以我们就说这个人虚寒。寒体质的人就怕冷，再加上虚就更怕冷了。

寒是由于体质和生活习惯的交错而引起的症状，需要一段较长的时间，平日里，尽量用脚尖站立，拉伸拉伸手指，血液循环流畅了，体寒也就得到了有效预防。

不妨多吃一些具有性属温热的食品，这样来提高自己身体的体耐寒力。常见的食物有，牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、桂圆等。

吃羊肉特别好，羊肉切薄片。生姜切细丝，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。

红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆;大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。三种原料在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食----三香辣椒卷入煎饼，最是过瘾。

除以上锻炼和食疗的方法外，还可以用精油调理体寒。如黑胡椒、当归、肉桂、茴香、姜、茉莉、天竺葵等精油可以调理宫寒问题。

“生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果，养成每天饮用3—5杯的习惯，身体越来越热，肌肤越来越光滑。生姜红茶的制作方法：切细的生姜放入红 茶中，然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕，红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸，再加入红茶包也可以，感觉体寒 的时候在微波炉中加热一下就行。

因为生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效，其辛温发散的效果可推进气血的运转，能够疾速铲除自由基，按捺体内过氧化脂质的发生，扩张毛孔，促使排汗，带走体内多余的热量，达到减肥的效果。

蜂蜜中也富含很多的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。蜂蜜本身也具有润肠减肥的作用。