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辽宁迎来海鲜季，近期都有哪些海鲜比较肥美？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

辽宁迎来海鲜季，近期都有哪些海鲜比较肥美？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是辽宁葫芦岛的，我们这里的海鲜既鲜美又便宜。我今天逛了一下海鲜市场。新鲜肥美的海鲜呈现给大家。
皮皮虾又叫虾蛄，
100元3斤，非常新鲜，壳青幽透亮，虾活蹦乱跳，喜欢吃母皮虾的，这时虾籽满壳。公皮虾肉质Q弹更鲜美。母皮虾胸口有一个白色的“王”字，虾尾有一条黄色竖线的是满壳虾籽的，营养极高。

花虾

也叫嘎巴虾，10元1斤。辣炒或者是盐水煮味道都很鲜美。
小白虾6元1斤
，虾体通透，白里透青。用来和豆腐一起做，汤鲜味美。
对虾，大概15厘米长的
，35一斤，盐水大虾，靠大虾，都很美味。
梭子蟹大的100元一斤，现在蟹肉并不太肥，但味道很好。
花盖蟹，我们这里叫做“赤甲红”，没看见大的，只看见比拳头略小一些的，30一斤。壳里的肉还算是比较丰满，一揭开蟹盖，浓郁的蟹香扑鼻而来，蘸着姜醋汁放进嘴里，瞬间咸鲜的蟹味齿颊留香。
笔管蛏，皮薄肉大，15元1斤。
美人蛏，肉质更嫩，适合辣炒，烧烤。
白蚶子适合清煮，清蒸。
黄蚬子适合烧烤。
杂色蛤适合做汤。
舌鳎鱼，我们这里叫做鞋底子鱼。刺少肉鲜。20多厘米长的，15元1斤。

厘米长的，12元一斤。
扔吧鱼，大概40厘米长的12元一斤。
香螺15元一斤。
八带鱼10元一斤，炖吃买短爪的，炒菜买长爪的。


还有很多鱼类，海蜇，鱿鱼，墨鱼……都很新鲜。