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如何辨别正宗的信阳毛尖？
信阳,毛尖,茶叶如何辨别正宗的信阳毛尖？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
辨别信阳毛尖可以从以下方面:1，芽型，真正信阳毛尖芽型像小C型。2.颜色:炒制好的信阳毛尖颜色暗绿，油性大。泡出来汤色程亮，翠绿！3，闻，炒制好的茶叶，拿在手上，哈口气再闻，有一股香气！第一泡洗茶时，闻着有板栗香气，或者有碳焙的味道。泡好了闻着有股清香。4尝，喝着口感有甘甜，清凉有回甘！有香气。5现在外地的毛尖太多，特别是四川，贵州，湖北很多外地茶来冒充信阳毛尖市！请亲们仔细辨别！明前真正的信阳毛尖不会低于600一斤！今年3月20号左右新茶下来，请亲们擦亮眼睛哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
信阳毛尖的评选一直有争议！
一种讲究～小，混，淡，另一种讲究肥，美，甜。
一，牙尖小瘦，汤水浑浊，入口淡香。
二，牙尖肥大，水中状态优雅，入口后甘甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感官上应该具有信阳毛尖正常的形状和固有的色、香、味。
茶叶外形，细，圆，光，直、锋苗显露，色泽翠绿，白豪多。
汤色嫩绿清亮，滋味鲜爽，叶底嫩绿
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