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茶油怎样吃才是正确的?
茶油,山茶油,油茶茶油怎样吃才是正确的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
茶油由于其自身的优势,营养价值高、不饱和脂肪酸高、烟点高、抗氧化物质含量高等,你怎么吃都好。可凉拌、煎、炸、炖、炒、烤等,满足于中国人的烹饪习惯。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我印象中,我吃过最好吃的油茶是在我小时候,我大爷给我做的。当时还小,和小伙伴一起玩耍过后,大爷就会给我煮油茶吃,感觉超级幸福的。
太久远了,只记得有花生,还有炒过的小米,加上油茶。具体的做法也记不太清楚了,但是感觉料很多的样子。
先把米炒香并且酥脆,再炒花生米弄半碎的样子,最后油茶煮好后,把炒米和碎花生一起放下去煮,马上捞出就可以吃了。
终于想起来了,还有一个圆圆的东西,我不知道怎么叫,好像是糯米粉做成一个小圆球,炸了之后也放进去一起吃,总之真的是我吃过最好吃的油茶了[流泪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油怎么吃才健康,茶油的正确食用方法,以下是我个人见解,希望可以帮到你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、茶油能生吃
茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!
举个例子:茶油的历史追溯中,和明太祖朱元璋有些关联,传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士:民间的便秘土秘法,少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和,早晨起来空腹喝,一天的维生素营养都有了,还可以预防、缓解心血管疾病,对于便秘有奇效。
2、茶油能烧菜
橄榄油的营养成分和茶油极其相似,不过橄榄油烟点低,不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢,烟点高达200℃,想怎么吃都可以!比如说,你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。
清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;
烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;
煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;
煎炸食物时,茶油的油质不会变化。有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化
回答于 2019-09-11 08:43:50
山茶油作为一种油是可以使用的。山茶油直接使用的话对身体是比较好的,山茶油中富含有丰富的营养物质,所以说经常吃山茶油的话,有利于身体营养的吸收。他有相比于其它的油来讲,山茶油是可以直接生吃的,所以说没必要烧熟后再进行使用,所以说经常吃山茶油的话,有利于养生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油在我国具有悠久的历史,早在公元前200年的汉武帝时代,我国农村就开始种植茶油了。
正宗的茶油为金黄色,味清香,质量更优于橄榄油,被称为油中贵族,主要分布于我国长江以南一带。茶油除了能食用外,还具有一定的药用价值。然而,现实生活中,很多人对茶油为何物都不知道,更别说食用了。
一般情况下,茶油是不能生食的,除非是淹制凉拌鱼腥草等,其余在炒菜的时候,一定要将茶油放入锅里先加热,直至茶油产生的白色泡全部消失,方可将菜倒入锅里翻炒,这样炒出来的菜方才美味可口。
若茶油不经过加热就直接用来炒菜,会有股臭油的味道,很难食用。这就是茶油与其它食用调和油的不同之处,许多人都不知道,错误地用冷茶油炒菜,结果好质量的茶油被搞得一塌糊涂。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油是一种纯天然的食用油,它是人们从茶树种子中提取出的天然油脂,它的营养价值与保健功效远远高于其他食用油,是所有食用油中的精品,但茶油在食用时有一定的方法技巧,只有掌握这些方法技巧,才能让它发挥最好的保健功效,下面是对茶油吃法的详细介绍,需要的人可以重点了解一下。
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