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茶油怎么吃更健康？
茶油,山茶油,烟点茶油怎么吃更健康？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
茶油怎么吃更健康？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
山茶油的不饱和脂肪酸居食用油之首，并且富含丰富的维生素A、B、E、D以及抗氧化元素，在营养价值、食疗功能方面堪称食用油之最，其耐热性非常好，非常适合中国的高温烹饪方式。
热炒：山茶油炒菜可以保证菜品色香味俱全，不油腻，营养成分不丧失。
凉拌：
山茶油无需加热，直接凉拌食用，口味爽滑，色泽靓丽，清淡不油腻。
煎炸：
山茶油含有抗氧化物维生素E，烟点高达230℃，煎炸无油烟，不易变质，口感香酥。
烘烤：
烘烤前在食物表面涂一层山茶油，不易糊焦，鲜香酥脆。
煲汤：
煲汤时或者汤煲好后加一点山茶油，清香更美味。
清蒸：
加入一点山茶油，使美食更加鲜美的同时保持了食物的原味。
值得注意的是，纯正的山茶油，是可以直接饮用的哦，每天早餐服用一勺，起到清理肠胃润肠通便的作用呢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油有两种吃法，1：是炸油回来直接可以炒菜，但是不怎么好吃，大多数人都不喜欢那个味道，因为有点油腥味，第2种吃法，记得小时候妈妈经常把茶油炸糍粑，还可以炸其他的，这样炸过东西的茶油就没有腥味，茶油还有一种用法，就是有伤口可以用茶油来擦，年份越久的茶油越好，烫伤，小时候农村没有医疗设备，刚出生的婴儿，看老一辈都是拿茶油来擦肚脐，如果肚脐经常感觉凉凉的，感觉透风一样，可以用棉签弄一滴茶叶到肚脐眼里，久不久这样做，以后就不会有那种感觉了，当然，这个是只是老一辈的做法，不能当医使用
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油怎么吃比较好，我认为这位网友想表达的意思是说，买回来的茶油怎样处理或加工一下比较好吃。因为茶油是在植物油当中还是算好的，不管做什么菜放茶油，都是比较香的，而且吃吃起来也不油腻，口感也好。关键是买回来的茶油经过怎么处理或再加工味道更好呢？一般买回来的茶油都是生茶油，就是从来没有加过热的叫生茶油，这种生茶油吃起来是一种苦味的，没有人喜欢吃的，怎么做才让它不苦呢，首先肯定是要给它加热的，其实光加热，还是稍微有点苦味的，最好也是最简单的办法就是有些朋友喜欢吃油炸的东西可以用这个油炸油条或花生米之类的。这样苦味就完全消除了，这样可能有些朋友要问，反复经过高温的油是容易致癌的，是的，请注意，是反复的，经过一两次高温是没事的，可以放心食用。有朋友说我要买熟茶油，在市场上，根本就没有熟茶油一说，因为熟茶油它的颜色也变了，不懂行的人以为是油变质了，所以也没有人敢去卖，不好销售，敢给你熟茶油的人肯定是你最亲的人或信得过的人，他们不会坑你的。所以说茶油怎么吃比较好，只要你掌握了小技巧，也么吃都好吃[微笑][微笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是地道常宁人，常宁是主产油茶地方，但油茶是东方的榄油营养价值高，特别炒野味煮河鲜很好，我家每年至少买一百斤左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油怎么吃比较好？
大家好，这个问题我来回答一下。
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
茶油由于其自身的优势，营养价值高、不饱和脂肪酸高、烟点高、抗氧化物质含量高等，你怎么吃都好。可凉拌、煎、炸、炖、炒、烤等，满足于中国人的烹饪习惯。
以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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