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怎么用简单方法辨别春茶的好坏？

茶叶,鉴定,消费者怎么用简单方法辨别春茶的好坏？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎么用简单方法辨别春茶的好坏？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单易懂得就是闻茶有没有发霉变质的味道，茶叶泡了清澈不浑浊，茶汤有茶香各种茶喝起来有种甘甜。这是最容易懂的方式了。不过我不是专业的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一看外形，二是香气口感，三看叶底和汤色

等

回答于 2019-09-11 08:43:50

是鉴定茶叶是否变质？还是鉴定茶叶品质呢？如果鉴定茶叶是否变质，那就简单了，茶叶变质通常霉变最常见，主要是潮湿引起茶叶发生霉变，如果是定形茶（加工成饼，砖，沱的茶）表面就会有霉变的斑块，茶叶条索变色。有浓烈的刺激味。另外在存储中长时间在高温的环境下茶叶干燥过度，失去茶叶本来的味道（放于夏天日照时间长，室内不通风，的房间中）茶叶产生俗称太阳味，通常喝起来茶味不正常，异味重。失去饮用价值，也算是坏茶。最容易放坏的茶就没包装好，随意放置，由于茶叶比较干燥，容易吸异味。时间一长，茶叶就成了吸味剂了，虽然茶叶没变质，由于异味过重，您也不会去了吧？题外话：当您买了新车，感觉新年味太重，你可卖上十斤八斤散茶，做成抱枕，放车内，好快的就收到意想不到的效果哦。如果要简单鉴定茶品质的好坏，那你得有您要选的茶品种比较专业的知识啦，品鉴茶一定要泡喝，在泡喝过程中慢慢地以您的标准去判断啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶叶作为消费品，消费者是不需要自己签订好坏的，你也很难掌握鉴定的全部技巧和知识。

这个问题的存在是茶叶工业化、标准化缺失的“馈赠”。我们吃水果不用鉴定，吃面包馒头不用鉴定，吃蔬菜也不用更鉴定。为什么？因为不论是农产品本身还是进过加工的产品，我们凭借一般的生活经验就可以处理要不要购买消费。而茶叶却不行。因为茶叶必须进过深加工，但这个深加工有没有标准化、规范化。所以我们作为茶叶大国的消费者，却永远处于无所适从、甚至惶惶不可终日的境地；更可怕的是，这样的消费体验和市场氛围太久了，大家觉得这是天经地义的啦！

是这样吗？

放狗屁！

最后再问一句——你如果是买立顿茶来喝，你想过要鉴定吗？为什么不想？

因为它是国际大品牌！虽然它没有中国的好茶好喝，但让你放心。

大品牌就意味着企业对消费者有一个质量高标准严要求的约定！

我们为品牌付费，其实是付费给品牌——请把选材、加工、品控、安全给我搞定！我作为消费者，不用像上帝，但起码不用像可怜虫一样消费啦！

所以，我的答案是——所有的消费者要有这样的意识和眼光，做推动茶产业工业化、标准化的力量，而不是跟风追山头古树和故事。

如果你爱好这样，其最终结果就是与不良商家和无知茶企（劣币驱逐良币，有一部分这样的人和企业就够拖死整个茶行业啦）一起，编制一个小农产品的大困局——一直到你的孩子可能还在问：爸爸，我们该怎么鉴别茶叶好坏呢？

如果是那样，解决的出路也有一个：你给孩子多些钱，让他只买大品牌的茶叶！