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想开店做餐饮老板，要学习什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 开了一家店，一年忙到头。结果年底一算账，发现今年又白忙活了。这是为什么呢？这样的情况特别是在小餐馆中，常见。原因在于平时没有做好数据的观测，没有进行及时调整。
有很多餐饮老板都有这样的一个疑问：每天都很努力地去经营了，生意不能说很火爆，但是都过得去，为什么算账的时候总是不赚钱的呢？原因在哪里？该如何调整呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

？

回答于 2019-09-11 08:43:50

开餐饮店没赚到钱的原因有很多，首先店铺多大决定这个店格局，因为店大可以接宴席赚的多稳定，店铺租金贵，人工按照餐饮业最少工资2500大厨师工资更高，请的工人多工资越高，食材看似不贵但是一个月累计起来不是小数目，店铺选在美食街或是人流量大的地方生意会很好只是店铺租金开支增加了，作为老板只需请好管理人员管理店铺就可以了。