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菠菜不是宝宝补铁的首选,如何补充微量元素?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
菠菜不是宝宝补铁的首选!补充铁元素、预防缺铁性贫血的最佳食物是动物肝脏(如猪肝、鸡肝等)、动物全血(如猪血、鸭血等)和红肉(如猪、牛、羊肉)!
我们知道宝宝在大概4-6个月时基本会开始添加辅食,宝宝可以从辅食中摄入更多的营养素,其中就包括很重要的铁元素,因为母乳中的铁含量比较少,宝宝还在肚子里时会储存一些铁,出生后的前4-6个月就差不多把铁都消耗完了,这时就需要通过添加辅食来满足身体的需要。因此,宝宝的第一口辅食最好的选择是强化铁米糊。
蛋黄里的铁含量很丰富,是补铁的好食材,但是蛋黄中含有干扰铁
吸收的卵磷蛋白,吸收利用率不高。吃蛋黄是因为其中含有的营养种类很齐全,并不是为了补铁。
菠菜不是宝宝补铁的首选,因为菠菜中的铁元素虽然含量也很高,但它属于三价铁,在人体中不容易吸收。而动物肝脏、动物全血和红肉中的铁元素不仅含量高,而且是二价铁,好吸收。当然,在吃这三种食物时,搭配蔬菜水果一起吃,如菠菜,其中含有的维生素C也可以促进铁的吸收。
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