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如何做才能让一个包子店快速发展成为加盟连锁店？
包子,面点,品牌如何做才能让一个包子店快速发展成为加盟连锁店？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
如何做才能让一个包子店快速发展成为加盟连锁店？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起刘会平，在安徽怀宁面点之乡和江浙沪从事面点行业的人来说并不陌生。现任中饮管理有限公司董事长，在上海投资几千万开办最具规模的无尘封闭馅料加工厂配送链，旗下的包子早点多元化直营店遍布江浙沪达几千家。
17岁那年刘会平跟随油漆工师傅远赴山东学习，当时条件简陋，顿顿大白菜汤，十多人挤在20多平米工棚，冬天也只能在四处漏风的工棚洗澡，身上经常被冻伤，生平第一次感受到了生存的艰难，那一年他向师傅提出辞职，家人认为他不争气，再次送他出去学手艺，这次他跟随一位面点老师傅学习。渐渐的刘会平喜欢做面点的生活，虽然也很累，但是培养他锻炼了坚韧的品质。
刘会平学习面点小有所成时，听人说上海的生意好做，于是踏上了去上海的火车。一天他骑着自行车走在上海遵义路一个菜场边上，看到一家打着出租字眼的门面，刘会平看准位置二话不说租了下来，之后因为在口味方面没有调试好，两个月后不得不关门。
自那以后，刘会平痛定思痛，潜心研究，在一切准备好后又找姐姐借钱在上海黄浦区繁华路段开了家“刘师傅大包”，克服种种困难，终于在上海站稳脚跟，连续开了几家分店。刘会平以他坚韧的毅力和独特的眼光成立一家公司，取名巴比馒头，那几年里，在刘会平带领下，公司如春笋般快速发展壮大起来，包子等各早点品种也更多元化，包装袋换成了纸质包装，使外包装更加洋气好看。
09年的时候我在上海徐汇区田林路一家直营店做店长，学习了很多东西，也很有幸在公司开会时受到刘总表彰并颁发“技术督导证书”。在公司工作三年后我也开了家小店，虽然离职，但我总怀着感激之心时刻关注公司的发展。
公司一年比一年发展壮大，刘总获得了当年全国十大经济人物称号。公司肉馅等品种也获得了博览会两大金奖，一个特等奖荣誉。刘总经常回家乡做慈善帮助贫困老人，现在担任安徽商会副会长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
快速发展连锁，你先配送就行，把包子打出去名气，那些店会主动加-盟你，另外你配送就可以赚一部分了，实力来了再考虑合营或者自营连锁。下面这篇内容希望可以帮到你。
如何把包子生意做大？有3个方向供您参考。
1.包子配送。直接供货给包子店、商超、、菜市场、社区便利店等，也就是做好成品热包子，然后像馒头配送那样配送到各处，让有馒头的地方都有包子。你认为这个思路怎么样？看看那些代销馒头的点你就自然心中有了答案。
那么问题来了，做包子是个繁琐的体力劳动，需要人工、还需要早早起，甚至凌晨开工，太累了，这也是多数人在包子行业浅尝辄止的原因之一。只需要采购包子机就可以了，有全自动包子机，也有半自动包子机，一两个人就可以操作，可以节省太多人工，主要是销量高，做出来的包子有质量保障。
我处就有各种型号的包子机设备，自研自销 ，可以给加工厂定制生产线，当然，你可以多处比较后再选择。对了，除了包子机设备，成熟工艺及热销款包子配方，同样免费提供，还有市场开拓营销指导，扶上马再送一程，确保您创业成功，事业打拼有成。
这个方向投入低，需要：一间制做的场所（普通房间就行，甚至民房、厂房、活动房都行，不需要门面房），一套包子机设备，夫妻俩人就可以开干了，后期配送量大了，必须再找人了。
2.半成品批发。就是做出来包子速冻一下，然后袋装配送到超市，卖场等，顾客买回去以后，直接加热就可以吃了，这个市场跟速冻水饺一样，有多大，就看你能做多大。当然，这个投入稍微大一些，除了包子机设备外，还需要冷冻设备、包装设备，如果只在本地配送，相对灵活，可以作坊形式，不用办理SC那一套资质，销往全国那就是做大做强后的正规食品工厂了。
3.开连锁店自营或合营或招盟。包子店大街小巷都有，行业里也不乏一些大品牌、老品牌，连锁的大家耳熟能详的都能说出几个，这里就不罗利了，具体是怎么运作的，无非这几种，自营店、合营店、直营店，还有一些是招盟的店，当然要做到这个级别，投入相对更大了。但毋庸置疑，这个方向是走得通的，前面已有诸多前辈们的成功案例。
如果你目前还没有稳定的事业，不妨考虑一下。
如果你目前在从事这个行业，那就尽快步入正轨吧，岁月不等人，有时候成功太慢也是失败。
如果一件事情注定失败，你希望是马上失败，而不是犹豫纠结数年之后才开始，发现是失败的，那就太亏了。
如果一件事情注定可以成功，你希望是马上成功，而不是数年之后，对吧。
所以，干就对了，干要趁早。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小弟有一计， 望采纳！
1， 自营店经营
加盟商加盟品牌， 都是为了挣钱， 如果有几个自营店， 都是盈利状态， 有非常眼馋的现金流， 那就不用太费口舌， 加盟商自己会上门。
2， 标准化！
经营的标准化按理说是一个比较难的， 因为里面有太多的不确定因素， 但是没有标准， 复制的难度就会增加， 如果有标准可以复制， 那么就可以实现无限复制的线性增长。
3， 获客推广
如果有投资， 有资本， 那么推广这步相对简单一些， 能开的广告全部开启， 来获取客户资源就好。 如果创业资金不够， 那也可以适当的可以做一些推广来获客。
4， 品牌的包装
以品牌故事， 和品牌隐藏价值为基础 ， 以文案、图片甚至视频为载体， 通过自媒体， 媒体， 问答平台、 口碑为媒介， 进行品牌的传播。
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