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大润发离职董事长黄明瑞说“我赢了所有竞争对手，却输给了时代”是什么意思？
超市,家乐福,永辉大润发离职董事长黄明瑞说“我赢了所有竞争对手，却输给了时代”是什么意思？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2001年成立福州永辉超市有限公司。
张轩松全身心投入到超市事业中后，面临的第一个问题便是，如何长期生存且发展壮大，能够在诸多洋超市的围剿下突围，凭借敏锐的商业嗅觉，张轩松做出了一生中最明智的战略选择：瞄准生鲜市场。
张轩松认为，“这是一块空白的市场，永辉可以避免和实力雄厚的洋巨头正面交锋。沃尔玛、麦德龙等洋超市不可能介入生鲜超市这一领域，也就不可能对永辉形成威胁。“张轩松曾经失败的投资经历却教会了他一个极其重要的观念，重视供应链的整合，以及供应链人才的培养。其认为“除非他们（指洋品牌）把产业链也做大，做生鲜需要本土化的专业人才。”
在确定战略方向后，张轩松开启了其漫长的猥琐发育过程：
（1） 打造永辉的店态。
永辉超市店面分布上，生鲜区域是主导核心区域，大约占整个门店的一半左右，而生鲜对永辉的业绩贡献度也与其所占门店面积大体一致，达到45%（2018年数据），比主营生鲜果蔬的家家悦都高。相比之下家乐福、大润发等传统超市则以服装、百货、包装食品为主，见下图。
永辉在店态的尝试处于一直探索、迭代、革新的状态，其经历过红标店、会员店、精品店、超级物种店，而其店态的迭代不仅仅是给消费者品牌辨识度上的认知，也是永辉不断探索适合的战略选择的试错过程。
（2） 重视供应链建设。
永辉在学习沃尔玛的供应链管理理念基础上，结合服装业买手制度的实践，建立了一套供应链管理体系——永辉超级合伙人制度。
合伙人制度并非永辉独有，各大超市玩家都或深获浅的推出过合伙人制度。但永辉的合伙人制度的关键是对激励群体的明确划分，即既包括公司内部员工，又包括供方（当地农民），而对于决定永辉产品线的专才买手们还进行了更大的利益分享——股权激励。
经过多年的猥琐发育后，张轩松和他的永辉不鸣则已一鸣惊人，从2010年开始，成为超市行业中的一颗冉冉上升的新星，并于2017年位列国内超市行业第四位，远远超过当年一时风光无限的家乐福。并举起了新零售大旗，成为了国内零售业的扛把子。
三、降维打击
贝佐斯一语道破零售的哲学：同时提供无限的选择、顶级的购物者体验和最低的价格。在传统零售阶段，超市是这三者的最有集成者，也正是凭借这三大武器与贸易商场抗衡，打下了超市行业的江山。但一旦有真正能够提供无限选择、顶级购物体验和最低价格的渠道出现时，将会是对超市的致命打击。
在家乐福和沃尔玛享受通过供应链的管理带来的源源不断的现金流，黄明端（大润发创始人）骄傲地宣称“打败了所有对手（笔者注：沃尔玛、家乐福）“之际，一种强大的生物异军突起，对超市业态进行了降维打击，这种生物便是电商。
网上零售从2003年占全国零售总额的0.1%不到，发展到2016年已经超过了15%，而这一比重目前尚没有下降的趋势。
2009年11月11日，淘宝创立了自己第一个双十一，当日成交额5000万，而到了2016年第8个双十一时，当日成交额突破1200亿，远远超过国内任何一家超市一年销售额（见图表：“2009年—2016年各大超市及淘宝双十一销售额）。
而这一切的发生，不过短短的十几年。
享受了十几年红利期的玩家，往往依旧沉浸在胜利的喜悦中不能自拔，而超市玩家们正是如此，直到被强大的对手打到肉疼时才有所反应。
在电商的迅猛发展的打击之下，从2010年开始超市玩家开始面临阵痛期，首先是外资玩家的水土不服（在红利期还是挺入乡随俗的），开始了关店潮。
2010年家乐福西安小寨店关门，成为其第一家关门的中国门店，并且销售开始以每年10%的速度下降。
欧尚超市水土不服，并卖身大润发。
2014年，麦德龙中国实现189亿元的销售额，同比增长缩窄到8%，2015、2016年更是连续两年增幅在1%。
2012年沃尔玛在中国闭店5家，2013年闭店13家，2014年闭店17家，2015年闭店1家，2016年闭店13家，2017年闭店24家，2018年关闭21家。
本土超市玩家日子也并不好过，除了永辉能够维持15%以上的业绩增速外，其他玩家基本上维持在10%以下，甚至是负增长，而大佬级玩家大润发（高鑫零售）和华联则增速降到5%以下，详见下图。
人被挨打的第一反应是反击，不论打得过打不过对手，商场也大抵如此。
麦德龙2011年开始布局电商，2015年，麦德龙推出了升级版的网上商城，，实现了线下门店与网上商城的无缝对接，但粉丝数仅有可怜的70万。2016年，正式入驻天猫超市。
家乐福2014年，推出“家乐福Easy”；2015年，陆续建立自己的物流配送体系； 同年推出“家乐福网上商城”；2018年推出智慧零售旗舰店Le Marche。家乐福中国2018年营业收入约为299.58亿元，营业利润为-4.12亿元，归属于母公司所有者的净利润为-5.78亿元。
2015年沃尔玛收购1号店。
大润发收购欧尚。
并购狂魔华润万家则先后收购苏果、慈客隆、爱家超市、洪客隆、乐购。
然而在趋势面前，无法创新，即使在努力也只是换了死缓。
家乐福中国被苏宁收购，麦德龙准备卖身，沃尔玛也动作频繁，意欲退出中国，大润发（高鑫零售）面临业绩下滑，股价大跌的危险。
四、别以为你稳了
零售的本质没有变，超市玩家们，有人登顶、有人掉队、有人黯然离场。
被收购的大润发，黄明端被逼出走，丢下了一句令人感伤的话：“我打败了所有的对手，却输给了时代”。
那么，是输给时代了么？
也许对于大润发、家乐福、欧尚是这样。
对于永辉是这样吗？
答案显然不是（参见附录：电商对超市各品类的渗透率）。
对于电商已经赢得了对超市的彻底胜利了么？
如果你是一家卖家电、服装、日杂的超市，那么也许你的答案是肯定的。
但如果你是一家卖生鲜为主的超市，你会发现现在是最好的时代，比如永辉，比如家家悦。
专业玩家只会输给自己，而不是时代，除非你不是专业的。
永辉已经赢了么？
电商已经赢了么？
“别以为你稳了”。
参考资料：
1、《谦启股权激励方案班》及股权研究资料中关于永辉超级合伙人的研究；
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