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爽口泡萝卜皮怎么做?
萝卜,爽口,切成爽口泡萝卜皮怎么做?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
爽口泡萝卜皮怎么做?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
爽口萝卜主要由白萝卜腌制而成,可以将萝卜切成条状、片状、块状等,口感清脆、开胃爽口。依个人口味,可以选择酸甜口、酸辣口。
主料:
白萝卜、小辣椒、生抽、糖、香醋、盐;
做法:
1. 将白萝片去皮切块打花刀备用;
2. 将生抽、糖、香醋、盐调制成汤汁待用;
3. 将打好花刀的萝卜块放入调好的汤汁内密封冷藏泡制12小时以上。
4. 将泡好的萝卜块码入盘内,加入辣椒圈装饰即可。
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