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一棵植物结几种颜色的果子是什么原因？
彩虹,辣椒,花青素一棵植物结几种颜色的果子是什么原因？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
一棵植物结几种颜色的果子是什么原因？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
花青素变化所致，不同颜色是因为发育阶段不一样，开始时最嫩的呈紫色，成熟过程会从奶油色、黄色、橙色到最后的红色。辣椒不会一下子成熟起来，因此整个植株看起来五颜六色。
上面这棵植株的彩椒发育层次就很明显。
回答于 2019-09-11 08:43:50
图中的七彩椒，单株植物结几种颜色的果实，是由基因所决定的。生物的一切性状都是由基因所控制的，但是颜色的体现则是由色素来体现，花和果实主要是由液泡中的色素体现的。花色跟基因的组合有关，果实颜色随母体。意思就是这种七彩椒有多种颜色根本原因是由基因决定的，单体果实颜色如何就是含各种色素多少来决定的。
植物色素主要有三类，即叶绿素、类胡萝卜素和花青素。果实在幼嫩时，叶绿素含量大，所以表现为绿色。当果实成熟后，叶绿素逐渐被破坏，类胡萝卜素的颜色呈现出来或由于形成花青素而使果实呈现出黄、红、橙等颜色。果实的颜色都与大阳的7种色光相同。
当然，现在采用的嫁接、转基因等技术形成的一棵植物有多种果实，可以看成是多种植物的结合，其果实颜色仍然是其母本植物的基因所决定的。
（所说可以结出40种水果的魔力树，是嫁接培育而来。）
回答于 2019-09-11 08:43:50
1
从前有一棵植物爱上了彩虹。他是被彩虹的五彩缤纷所吸引，可以说是一见钟情。
可是在一年里只有几天能看到彩虹，植物看到彩虹很激动：“彩虹彩虹你好啊，我们又见面了。”
彩虹总是忘记他：“你是？”
植物说：“我是辣椒啊！”
彩虹说：“不好意思，你和其他的植物长得一样，都是一片绿色，我分不太清。”
辣椒说：“嗯，下次我会让你认出我。”
2
辣椒努力生长，不断汲取土壤的养分，和周围的杂草争得你死我活。好不容易长出了辣椒。他心想，这下彩虹能认出我来吧。
他等啊等，下雨了，辣椒正好沐浴一番，雨后阳光突破乌云，打在辣椒脸上，他觉得自己老帅了。正巧彩虹出来了。
辣椒大喊：“彩虹彩虹，我是辣椒，请记住我的名字！”
彩虹看了又看：“嗯，这次是可以从草丛中分辨出你来，可是你和隔壁的小番茄长得真像。下次见面可能会弄混。”
辣椒说：“下次，我一定让你一眼认出我来！”
3
辣椒想要是能变成彩虹那样五颜六色就好了！于是他找到了神，他求神：“神仙神仙，我想和彩虹做朋友，你能把我变成五颜六色吗？”
神仙说：“可以是可以，但是变成五颜六色后，你可能付出相应的代价。”
辣椒：“没事，任何代价我都可以接受！”
辣椒态度强硬神仙顺从了。
这天辣椒变成了五颜六色，雨后，他从积水中看着自己，心理美滋滋：“我也变成五颜六色啦，我和彩虹一样啦，这次我们肯定能成为好朋友！”
太阳终于冲破乌云，辣椒兴奋极了，眼见彩虹要出来了，一个身影挡住了他的视线。
那人俯下身子，脸凑近了，自言自语的说“哇，稀有的五彩椒，采回去肯定能卖好价钱！”
……
彩虹飘在空中，俯瞰着大地，她的眼神落在绿色上，她在寻找小小的红色辣椒，一次又一次，都失败了。耳畔也没有了那个傻傻的辣椒的声音。
一阵风吹过，彩虹散了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花青素、叶绿素和类胡萝卜素含量随辣椒不断成熟而发生变化。
植物果实的颜色
植物的果实颜色是由多种天然色素单独或者共同作用产生的。比如黄色玉米是含有贝塔胡萝卜素产生的颜色、紫玉米则是花青素产生的颜色、西红柿则是由番茄红素产生的颜色、火龙果的颜色则是因含有甜菜红素（人体对甜菜红素很难吸收，所以一次性吃多了会产生红色的尿液，这是甜菜红素没有被吸收排出体外形成的，不是尿血不用怕）、青椒的绿色的来自叶绿素！而花青素的比率相对大，常见的紫色果实葡萄、蓝莓、桑葚、茄子和甘蓝等都是由于含花青素而呈现出紫色的。但是花青素不仅仅是紫色，其可以是红色到紫色的各个过渡颜色。
五彩椒颜色的形成
辣椒的颜色也是由花青素、叶绿素和类胡萝卜素的含量变化产生的。最开始是绿色的，这因为含有叶绿素，而后幼嫩时期的彩椒里的花青素含量高，所以呈现紫色。但随着五彩椒的成熟，应该是花青素合成相关的基因停止表达，花青素进一步转化成其他物质而呈现白色；随后β-胡萝卜素合成相关的基因开始表达，是辣椒呈现出黄色；在进一步成熟时，辣椒红素（一种类胡萝卜素）合成相关的基因开始大量表达，从而大量合成辣椒红素是辣椒呈现红色！
所以整株同时出现绿、紫、白、黄、红等多个颜色，那就是辣椒不同的发育时期含有的天然色素种类不同而产生的！
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