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冬天喝什么汤比较好呢?
放入,切成,料酒冬天喝什么汤比较好呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
杞鞭壮阳汤 做法:黄牛鞭1000克,用热水泡后,顺尿道剖成两片,刮洗干净,入水以武火烧沸,撇去泡沫。加黄酒、花椒、生姜,改文火烧至牛鞭七成熟,取出切小条。肉苁蓉50克,以酒润透蒸软,洗净切片,装入纱布袋倒在锅内,续煮至牛鞭烂熟,去掉姜、椒、药袋,以盐调味食用。
功效:此汤能补肾益血.壮阳固精,养阴润燥。适用于肝肾阴亏所致的头目昏眩、腰酸耳鸣,肾阳不振引起的滑泄遗精,律液亏损所致的大便干结。黄牛鞭、肉苁蓉以补阳为主.兼补肾阳。
木耳肉片汤 做法:黑木耳15克,用温水泡发后洗净;冬笋100克,清理干净切薄片,共入水烧沸。瘦猪肉100克,洗净切薄片,以黄酒、淀粉、盐拌匀,倒入沸水锅内,续滚数沸。调入胡椒粉、麻油,起锅食用。 功效:此汤益肾强身,滋阴润燥。适用于阴虚津枯、燥咳痰少、皮肤干裂、痔疮下血、肠燥便秘。对缺铁性贫血、动脉硬化、鼻出血有效,常食之亦有助益。
黑豆龙眼红枣汤 做法:黑豆50克,以温水泡发后,放入盛有3碗水的锅内,煮至将酥。将50克去核红枣,15克龙眼肉倒入锅内,煮至约2碗,分早晚2次食用。 功效:此汤健脾补肾,益心气,养阴血。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿。亦可作为一般中老年人的冬令补品,心脾两虚者尤宜。
注意事项
冬季以温补为主,但也需根据个人体质的不同情况,选择适宜自己的饮食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方!
利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。
冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。
这里介绍一道家庭易做美食:棒子骨炖白萝卜汤
主料:棒子骨2根,象牙萝卜1根
辅料:干花椒、干辣椒、陈皮、八角、料酒、老姜、大葱、盐、陈醋、枸杞
步骤:
1、棒子骨洗净,凉水下锅,入姜葱,料酒,陈醋,盐,干花椒,干辣椒,八角,直至水沸腾,去血水,捞出,去杂质,凉水冲洗干净。
2、萝卜去皮,切滚刀,开水下过,微盐,沸腾捞出,冲洗。
3、准备汤锅(最好是砂锅),放入棒子骨,下凉水(水要一次性加够),盐少许,干花椒,陈皮,姜葱,大火加盖炖至沸腾,转小火炖2个小时。
4、放入萝卜,枸杞,炖20分钟,起锅即成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬季天冷,是补肾固精气的季节,喝汤应多选温阳,滋补,行气活血的为主!体寒的先去身体湿寒,不然寒热相冲,容易上火或虚不受补,还有吸收不了的情况!
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡汤或者排骨汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说好“冬季补一补,来春打老虎”,我国历来有“补冬”的说法。饮食上,冬季应少食咸和生冷,多吃苦味食物,并以清淡温和能扶助正气,补益元气的食物为主。
需要注意的事,食补要注重因人而异,适可而止,通常健康人食补应注意均衡饮食,以高蛋白,高维生素,低脂肪的食物为佳,如豆浆,龙眼,大枣等,还要多喝热汤,以滋补脏腑,增进食欲,祛寒保暖。
首先冬季是养肾的季节,给大家推荐一个补肾汤。
(做法):西洋参6克,女贞子3克,丹参3克,覆盆子3克,陈皮3克,每日煲汤服用。通过补肾促进活血,增强肾功能。
再给女性朋友们介绍一个滋补,美容,去燥的汤。
名称:人参老鸡汤
参鸡汤以童子鸡为主料,鸡肚子里面填满糯米,同时鸡肚里面还有大枣,板栗,枸杞子,高丽参等配料,营养丰富。
参鸡汤清爽鲜美,鸡肉炖的极烂,筷子夹一下骨肉分离,肉香带着米香和药香,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味,冬季滋补的功效更加显著。
对了,对于爱美的女性来说,不单单可以养生美容,因为鸡肉的热量比较低,在补养的同时,还不必担心发胖。
如果冬季手脚冰凉的朋友,还可以配合艾灸灸灸中脘,足三里,肚脐 关元,肾俞,太溪,也能起到补中益气,补元阳的功效,可以增强免疫力,不那么怕冷,慢慢也会手脚暖和了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天喝怀山炖鸡汤,羊肉汤,莲藕筒骨汤,猪肚鸡汤,栗子煲鸡汤等等都比较好
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