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你喜欢桂林哪家米粉？

米粉,卤菜,味道你喜欢桂林哪家米粉？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 都说桂林米粉好吃，你喜欢哪家呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是北方人，因为我爱人是桂林人，所以落户桂林，说句真心话，打心眼里吃不惯米粉，总感觉吃不饱，不管是二两还是三两，不顶饿。但是有几家连锁的想来不会太差，比如：明桂、崇善、日头火……这些连锁品牌，桂林米粉分卤菜粉和汤粉，卤菜粉的卤菜有油炸的火腿肠、煮熟的牛肉、广式香肠，还有一种叫脆皮的，其实就是带皮猪五花肉经过油炸后，猪皮部分变脆，而肥肉出油后不会太腻。吃的时候添加店家事先准备的酸豆角、酸笋、咸萝卜干丁、辣椒、葱花、香菜末，在浇上骨汤，OK开吃！煮粉就是带汤的，还有炒粉，和干炒牛河极为相似。关键在于卤水，就是奥秘所在，有秘方的，每家都不同，各有各的诀窍

回答于 2019-09-11 08:43:50

也许，也许是一个外地人原因吧，对地方特色还是有些难以理解，但小吃这种，大街上的真没有特色和独有的味道，反而乡村会保留着，一些店少的也两三代人一直在那吃，我个人保守估计吃过不下50家，可始终没有找到那熟悉的味道，唯有回到乡下去那家几十年不变的店铺来梭一碗。所以新闻推送的各种店铺请谨慎试吃，有机会去乡下找米粉铺子。保证你不会后悔。

回答于 2019-09-11 08:43:50

马家米粉，聚聚米粉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、三里店四眼担子，牛腩粉也是很好吃，桂林没有味道类似的，2、华御公馆下去邻里米粉，和四眼味道相似，味更好 料也多 3、龙隐桥头老东江旁边的田源（因为人少，放料不比老东江少，个人觉得味道相差不远）4、石油六公司老惠福和清风老店，另外，强烈推荐一家传统手工卷粉，石油六公司医院斜对面，是越南风味（靠越南这边），用布蒸制，馅料是熟的，有碎肉 玉米 萝卜干 木耳，可以随意搭配 个人认为比原来铁路西的那两家味道好，这家还兼卖羊肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

我在洛杉矶去过一家桂林米粉店。那人还叫我开连锁店。我不善经商故而推谢了。桂林米粉已传到美国了。超市有桂林米粉干粉卖，四美金一袋，大约三两吧。柳州螺丝粉也有，也是差不多的价格。其实螺丝粉哪赶得到卤菜粉好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

龙隐桥和思家园路口那家还不错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

廊子那么多外地人在当评委啊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

连锁店没有那家好吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候，妈妈带我去赶圩，吃的那一碗桂林米粉真的好吃。常常在想，那个味道怎么那么好，想一想都留口水啊！

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