您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

没有暖气、空调，古人如何过冬？

火锅,儒林外史,暖气没有暖气、空调，古人如何过冬？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

没有暖气、空调，古人如何过冬？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

马上就要到数九寒天，一年中最冷的日子了。在现代社会，北方人有暖气，南方人吹空调，大家出门有羽绒服、手套、帽子、围巾，甚至暖宝宝。在古代，不仅气温远比现在低，就是各种御寒设备也不能比拟，那么古人到底是如何过冬的呢？难不成真靠浩然正气？

吃火锅:乾隆一个月吃了23种、66次火锅

在漫长的年代里，古人们的御寒衣物大多是由动物皮毛、麻葛、丝织品等制成的。除此之外，古人们还需要其他的方式来驱寒保暖，“首当其冲”的便是食物，而食物的烹调方式中有一种方式深受古今人的喜爱——火锅。

在中国，火锅有着悠久的历史，最早可以追溯到春秋战国时期。不过那时候还没有锅，是用鼎来煮食物，功能有点类似火锅。汉朝时出现了一种类似于今天重庆九宫格火锅的器皿——分格鼎，可以同时煮不同的食物。

据《魏书》记载，三国时代，曹丕篡汉称帝时期，已有用铜制的火锅出现，人们用来涮牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。西晋左思的《三都赋》中，就有关于四川火锅的记录。到了北宋，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。之后的元代，又开创了涮牛羊肉的吃法。清朝的时候，火锅涮肉是宫廷必不可少的冬令佳肴。据史料记载，清朝最爱吃火锅的非乾隆莫属，他曾创下一个月吃了23种、66次火锅的纪录，还举办了550桌火锅的“坝坝宴”。

冬天吃火锅，能带来身心的极大温暖。烧得火红的木炭，滚烫的汤汁，丰富多样的食材……简直是冬日之光了。

酒与茶：酒暖身子，茶添雅趣

吃着火锅之外，如果再有一点酒那是极好的。在古代，喝酒取暖那是很自然的。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”下雪天，与好友共饮一杯热酒，好不惬意。喝酒御寒，是古人常常会采用的一个小方法，虽不一定科学，但饮酒可使血管扩张、血液循环加速，短暂时间的取暖还是可以的。白先生用火炉来暖酒，酒来暖身子，是大雪天留住客人的绝妙取暖办法。

当然了，现代医学专家告诫:“冬季少喝一点白酒有活血化淤、通经络等作用，但一定要注意不要超量。否则极易引发心脑血管疾病等一些慢性病。”

除了酒之外，茶也是一味取暖的良药。宋人杜小山有首著名的诗：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同。寒夜朔风，拥被难眠，突有故人到访，披衣而起，倒屐相迎,然厨下无余肴，柜中无陈酿，于是铲雪融水，发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠，竹炉里松炭星火四溅有声，釜中茶汤鱼眼乍现，此时风宁月朗，更有数点疏梅映窗，又是另一种境界。于取暖之外，更得一种雅趣。

“暖足”、负暄：晚上绕城跑步，白天晒太阳

吃火锅、喝酒、饮茶，虽说都是御寒良方，但却不是一般人可以随便染指的。在古代，一些寒士和贫困的人，冬日里活得课没有这般滋润。

文学名著《儒林外史》世人皆知，但关于作者吴敬梓为完成这部巨著，历经艰难、贫困之苦，并留有“暖足”的感人故事，却鲜有人知。

吴敬梓开始创作《儒林外史》时，生活已经穷困潦倒，全靠典当衣物、卖文和周遭的朋友接济为生。他的朋友曾写诗这样形容他当时的落魄境况：“囊无一钱守，腹作千雷鸣”“近闻典衣尽，灶突无烟青”。

冬日天寒地冻，屋里无火取暖。夜间写书寒冷难耐时，他便邀约一些穷朋友，乘月明绕城跑步取暖，称之曰“暖足”。他的密友程晋芳在《文先生传》中有一段精彩的描述：“出城南门，绕堞行数十里，歌吟啸呼，相与应和，逮明，入水西门，各大笑散去，夜夜如是，谓之暖足”。生活的窘境并没有压倒吴敬梓，他仍然奋笔疾书，用了将近二十年的时间，终在他四十九岁那年完成了这部传世名著。

说完寒士再说古代穷人。《列子·杨朱》记载：宋国有田夫，常衣缊黂，仅以过冬。暨春东作，自曝于日，不知天下之有广厦隩室，绵纩狐狢。顾谓妻曰：“负日之暄，人莫知之，以献吾君。”说的是从前宋国有一个农夫，经常穿乱麻破絮，勉勉强强地挨过寒冬，到春天耕种时，在太阳下曝晒，不晓得天下还有高屋暖房、丝棉绸缎、狐皮貉裘，回头对妻子说：“背对太阳，暖和极了。别人都不知道，我去告诉君主，一定得到厚重的奖赏。”这个故事与其说农夫的无知，不如说农夫的生活可怜，只知道“负暄（晒太阳）”取暖。

以上观点，欢迎各位转发评论，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先了，在没有这些取暖设备的古时候。富贵人家房屋紧密，可以用火炉取暖，其实在我们现在生活的农村，很多家庭依然没有装空调或是暖气，一般就会用火炕、火炉进行取暖；穷苦人家房屋破烂，也没有钱去买柴火等取暖工具（至少不能长时间地用火炉取暖），所以在那些时代冻死人是真的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不知道啊，但是根据生活经验，贫僧小时候也没有空调暖气，不是照样过吗。

所以古人大概也是同样的方法:

1、穿多一点，厚衣服呗，动物皮毛;

2、烤火呗，各种炉子;

3、火炕;

4、喝酒，吃热的饭，喝加热的水;

5、练武术呗

6、吃高热量的东西，加强营养。

我能想到的就这些。