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武汉有哪些小吃？

武汉,精武,面条武汉有哪些小吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

武汉有哪些小吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

武汉的美食很多，特别是过早的特色小吃尤为丰富，武汉被称为“早餐之都”那是名副其实的

生活在武汉，不得不提过早，武汉人过早那是出了名的，不管是上班的，买菜的，还是学生，外地的游客等等，过早都习惯边走边吃，这已经成了武汉人过早的一种风格！

但是说到过早吃什么？有什么特色的小吃？

那还真的不少，像热干面，三鲜豆皮，面窝，四季美汤包，糊汤粉等等，还真的数不过来

热干面

相传在汉口长堤街有个叫李包的在关帝庙一带经营凉粉和汤面。有一天，他的面条没有卖完，为了防止面条变馊变质，于是将面条煮熟晾干。但是一不小心将案板上的油壶打翻了，油洒在了面条上。李包见状，只好将面条用油拌匀重新晾干。第二天，他将拌油的面条煮熟，加以调料，香气四溢。人们争相购买，有人问他这是什么面，他随口脱出，说是“热干面”

这便是热干面的由来，手艺传到今天，已经在武汉这片热土上遍地开花，武汉三镇都能见到它的身影，就连外地也能见到。很多武汉本地过早的人们都喜欢吃，就是外地来的游客也要尝尝武汉的热干面

它拌以辣萝卜丁，麻油，香葱，花生碎，芝麻酱等作料，均匀搅拌，特别是芝麻酱的味道，吃起来上口入味！

现在最出名的要数户部巷“蔡林记热干面”

三鲜豆皮

说到三鲜豆皮，不得不提“老通城”，它的历史最为悠久。它是以经营“三鲜豆皮”闻名，在武汉有“豆皮大王”的美誉，有着68年历史的老字号。在1958年的时候，毛主席曾两次来到“老通城”，品尝了“三鲜豆皮”之后说“豆皮是湖北的风味，要保持下去”。到现在，这种武汉地道的小吃还是很受大家欢迎！

它的主料有糯米，鲜肉，鸡蛋，虾，香菇，皮薄金黄，软糯鲜香

以前的“老通城”在汉口中山大道大智路口，后面由于修建隧道搬迁了，新址在武汉市江岸区唐家墩万达广场

面窝

武汉的面窝也是蛮好吃，它是武汉特有的，四周厚中间凹陷形成类似锅的形状而得名。武汉人过早都喜欢吃

面窝是用黄豆和糍粑磨成浆，与面粉和在一起。起锅烧油，用一个圆形的勺子，中间留一个小洞，四周灌面糊，然后放锅里炸至金黄，拿起后撒上芝麻和盐，面窝就做成了

吃起来厚处松软，薄处酥脆，非常有嚼劲

几乎武汉大街小巷都有它的身影，但是只有早餐才供应

好了，武汉的特色美食就先介绍到这里了，欢迎大家来武汉旅游，喜欢的朋友可以收藏哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

武汉可是一个超级大都市，名以食为天，怎么能离得开吃的呢？说到武汉的特色小吃，我这个半个武汉人也来谈一谈武汉的特色小吃。

第一个肯定就是武汉的热干面了，我想说到热干面肯定绝大多数人都会想到武汉，早上起来到店里点上一碗热干面，一碗蛋酒，岂不是美滋滋。但是对我这个江西人来说，可能我对面并不感冒，所以我在武汉也读了两年书了，就吃过一次热干面，第一次吃了之后就再也没有吃了，因为感觉实在是难吃。我女朋友也是这样觉得的，我带她去\"蔡林记\"吃过一次，结果都要吃吐了，说再也不要吃了。但是我身边的湖北同学都吃的来，说要多吃几次就会觉得好吃了，我实在受不了这个苦，还是算了(武汉同学说现在的店为了节约成本换了酱，所以武汉很少有正宗的热干面)。

第二个是三鲜豆皮，武汉的三鲜豆皮也是到处都有卖，我也不知道是不是武汉的特色，反正武汉特别多。我在户部巷吃过一次(都说是骗外地人的地方)，感觉也就一般吧，十块钱一份，感觉有点小贵，但是谁让我们是外地人呢！我女朋友也觉得一般，但是她室友倒是觉得特别好吃，上次我女朋友来武汉还特意让我女朋友带一份给她。

第三个就是就是周黑鸭吧，虽然周黑鸭哪里都有，但是毕竟也是武汉的，就算是武汉特产吧。

哈哈哈，我也是外来人 知道的武汉特色还真不多，希望各位武汉伢可以在下面留言，告诉其他人我们武汉的特色。

回答于 2019-09-11 08:43:50

武汉历史名城，其美食也是多种多样，来到武汉旅游的朋友，一定要知道武汉的“八大名吃”，现在让我来一一为你介绍。

一、蔡林记热干面

来到武汉，不吃热干面就是你的错了。首推蔡林记热干面，它创始于上世纪30年代，承载了几代武汉人的记忆，其面筋道，拌上秘制芝麻酱，回味无穷，可以说是武汉热干面中的佼佼者。

二、福庆和牛肉豆丝

豆丝用大米绿豆打浆摊成饼切成条状，然后和牛肉炒或者煮，是很多武汉人民家家户户都会制作的一道美食，味道也是很棒，其中福庆和的牛肉豆丝最为地道。

三、老通城三鲜豆皮

老通城是一个酒楼的名字，有着“豆皮大王”的美称。而三鲜豆皮就是将绿豆大米的米浆摊成薄皮，内包鲜肉、鲜虾、鲜蛋。表皮金黄，入口嫩香，令人回味无穷。

四、四季美汤包

被武汉人称为“汤包大王”的就是来自四季美的汤包，它用料上乘，皮薄馅多，上笼蒸熟，肉冻化汤，吃时配以姜丝蘸醋，鲜美无比。

五、顺香居烧麦

武汉烧麦最拿得出手的就是顺香居的烧麦，五十多年的历史老店，这家店的烧麦，油重但不腻人，味道鲜美，让人食指大开。

六、小桃园煨汤

小桃园的煨汤，采用的是祖传秘方，讲究食补的朋友来到武汉必须尝一尝，尤其是冬天这个寒冷的季节，一瓦罐的煨汤，能驱散寒意，补充营养。

七、田启恒糊汤粉

糊汤粉被誉为武汉人的羊肉泡馍，他与油条的搭配可谓是一绝，是经典的汉味小吃，尤其是鲜鱼糊汤粉，浓浓香气扑面而来，让人直流口水。

八、谢荣德面窝

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