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挡不住的美食诱惑,难得一见的红薯面窝头,香香甜甜您吃过吗?
窝头,红薯,成了挡不住的美食诱惑,难得一见的红薯面窝头,香香甜甜您吃过吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
挡不住的美食诱惑,难得一见的红薯面窝头,香香甜甜您吃过吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
70后小时候经常吃红薯面窝头,那时候的忆苦饭成了今天的美味佳肴,成了健康食品。不过现在回老家,还会跟妈妈要上一些红薯面粉,回来做成窝头炒着吃,味道还是很不错的。
红薯面窝头的做法:
1、红薯面粉倒入盆中,用开水边倒入边搅拌,搅拌成团
2、把面团盖上保鲜膜或湿的屉布醒一会儿
3、捏成这样中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,捏的洞要大一些,这样容易熟
4、开水上笼屉,大火蒸25分钟左右
5、微甜的红薯面窝头就蒸好了,晾凉后比较硬,可以切片炒着吃
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