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中药煎煮是否时间越长有效成分就越多？
煎煮,时间,药物中药煎煮是否时间越长有效成分就越多？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
而一些质地轻飘、气味芳香的药物，如薄荷、砂仁、藿香等，就不能煎煮过长的时间。因为这类药物的药力以一种或多种挥发油为组成，会随水蒸气的熏蒸而挥发掉，降低药物疗效。一般煎煮5-10分钟既可。
日常生活中，大多数人都以中药汤汁的浓稠程度作为判断中药煎煮是否煎好的标准，其实不然。在中药的煎煮过程中，药力一点点的释放到汤汁中，当这一过程达到平衡的时候，药力就释放不出来了。如果继续煎煮，药物的无效成分就开始渗透到汤汁中，影响药物的疗效。
由此可见，中药煎煮并非时间越长越好，有效成分并非越多。不同的处方有不同的煎煮时间，应遵医嘱煎煮中药。
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