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泰州最有特色的美食是什么？
泰州,靖江,汤包泰州最有特色的美食是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
泰州最有特色的美食是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有这么一个地方，名气可能不如南京苏州，但是就是它的娴静幽美却格外让人舒心，它的美食也让人回味无穷，下面就跟着飞小编一起去探访一下泰州～
蟹黄汤包
靖江新鲜出炉的大包早已在《舌尖上的中国》上登场亮相过了，这个皮薄肉汁鲜嫩小家伙走一步晃三晃，让人忍不住流口水。
（图：企鹅吃喝指南）
一般汤包的馅包含了大闸蟹、猪肉皮，别看它皮子这么薄，但满满的都是韧劲。
烫干丝
（图：@艾格吃饱了）
现切好的干丝烫熟之后配上香菜、花生米姜丝，再淋上一层麻油，配料看似简单实际上味道好的不得了。
干拌面
干拌面说起来其实每个地方都有，但为什么泰州的干拌面能如此出挑呢？不得不揭秘一下它的配方，虾籽、香菜、蒜头、雪里蕻、辣椒油、胡椒、芝麻……看似简单的一碗干拌面配料可不简单。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
泰州特色美食有：姜堰酥饼、马桥馄饨、醉蟹、鱼饼、黄桥烧饼、猪肉脯、粯子粥、大煮干丝、扒凤腿、鳜鱼羊肉、黄桥肉渣、中庄醉蟹、鸭血粉丝、泰州干丝、泰州麻饼、蟹黄粉皮等。
都是不错的美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
江苏泰州的美食
1、鱼饼
江南水乡的传统美食，相传当地人食用鱼饼已有千年历史。在泰州的溱潼古镇上随处可见卖鱼饼的铺子。鱼饼一般是用白鱼、青鱼等鱼制成鱼泥，然后放于平锅上用文火烙熟。非常好吃。
2、黄桥烧饼
黄桥烧饼之所以这么有名，是跟黄桥战役分不开的。当年老百姓冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地。烧饼一般有咸甜两种口味，主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻，肉松作为馅料，色泽金黄，香脆可口。
3、马桥馄饨
马桥馄饨是靖江的一道味道丰富的美食，选用猪肉、韭菜、青菜、菠菜制作成馅料，每一个馄饨里都放上一只虾，味道鲜美独特，口感区别于其他地方的馄饨，十分值得品尝。馄饨的汤汁选用骨头高汤制作而成，味道极鲜，让人越吃越爱吃。
4、靖江猪肉脯
猪肉脯轻薄且色泽艳丽，口感软韧，味道独特。咸中带甜，别是一番风味，让人百吃不厌，念念不忘。
5、鳜鱼羊肉
鳜鱼羊肉是靖江的传统名菜，采用鳜鱼和羊肉精心烹制而成。两种食材的鲜味交融在一起，鲜上加鲜，让人欲罢不能。味道醇香，滋味悠长，十分耐人寻味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泰州市鱼园鱼饼出口国外地址溙潼镇真实真事
回答于 2019-09-11 08:43:50
传统双黄炒面，锅贴饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
泰州市鱼园鱼饼出口国外地址溙潼镇真实真事
回答于 2019-09-11 08:43:50
泰州干丝、猪肉铺、梅兰春酒、靖江蟹黄汤包、长江三鲜、黄桥烧饼、醉蟹、板鸭、小公鸡、我是泰州人，好吃的东西很多呢。。。
板桥宴
是以郑板桥诗文中提及的菜肴为基础，结合兴化特产设计的宴席。
金松皮蛋
兴化传统特色产品。其蛋晶莹透剔，松花散布其间，金松牌皮蛋味醇香，久吃不腻。
黄桥烧饼
黄桥镇传统食品。
溱湖八鲜宴
“溱湖八鲜”名宴，名扬天下。“溱湖八鲜”中以溱湖簖蟹、虾球、鱼饼和甲鱼为代表品种。
中庄醉蟹
这种醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富
龙眼滚球
状如珠滚玉盘，白中露彩，既可筷拈，又可勺舀。特点为鲜、嫩、韧、烂，久食有生津补胃、明目健脾的功效。
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