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日本料理到底有多好吃？
日本,日本料理,寿司日本料理到底有多好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
日本饮食料理：乌冬面，天妇罗，各种寿司，和牛料理，各种海鲜料理，生鸡蛋酱油泡米饭，味曾汤，荞面料理，各种西式糕点…等，味道口感独特，具有浓郁的日本风味，挺不错，挺好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得真心一般吧！量少种类多，基本上是味同嚼蜡。可能我这里没有什么好日料店。
说起来，日料这个东西吧，食材大多论盒论斤卖的，然后论片给顾客上。故利润率非常高，80%左右。而且日料一般都是生鲜，根本不需要像法餐中餐意大利餐一样进行复杂的热加工，最多就是烤和炸。因此厨艺要求不是那么高，于是低廉的人工成本+高利润率，现在日料店就越开越多。
其实除了海边几个城市，大部分日料店都确实智商税，师傅水平不敢恭维……
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是日本人决对说日本料理最好吃，对于外国人来讲有可能不会这么说了，各国有各国的料理饮食结构不同，外人评论日本料理的好吃程度也就不那么准确了，国人吃日料有些不习惯，日料主要与生、冷、鲜为主，不过也有热食料理，日本的油炸制品是比较有名的而且很好吃，实际上爱吃日本生鱼片的国人也不少，包括日本的寿司料理，综合判断日本料理还是有一定知名度的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
日本料理最近这几年在国内风靡一时，比较受养生清淡人士的爱戴，颜色搭配漂亮也比较健康，口味上返璞归真烹饪低油少盐，鱼生刺身芥末口味更是代表了日本料理的本真味道！好吃也是迎合了一部分人群的口味，毕竟消费档次比较高，百姓大众一般难以企及，不过日式的居酒屋文化正在兴起，消费也变得亲民，不在高高在上，我相信会有更多的人来体验这种大众日本料理模式。
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