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如何挑选及购买紫砂壶?
紫砂壶,紫砂,都是如何挑选及购买紫砂壶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
三五友朋会饮,壶的容量在350毫升最佳。因为这种容量的壶保温性较好,适合多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因闷、热的特点,茶汤滋味更容易体现出韵味。
高身小口壶,适合泡发酵茶,但过高茶则失味,如普洱、红茶等,需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚;矮身大口壶,适合泡不发酵茶,但过矮则口盖易溢,如绿茶、铁观音、龙井、碧螺春等,能够在85摄氏度左右的温度下充分展现茶特有的清香和清爽滋味。
口盖适宜,利蕴茶、利冲壶、利出汤、利卫生。口盖严密适度,不哐当即可,太严反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶时间和效果。方壶口盖的密合性肯定没有圆壶的好,圆壶压盖的密合性也肯定不如嵌盖的好,还是那句话,不哐当,适宜就好。
那些老茶人大多喜欢圆形紫砂壶,圆形壶无硬性转折,水在壶里可顺畅流转,水与茶叶能温润结合,有利发茶。卷球状的高山乌龙茶,在圆形的空间里可完全舒展。
装满水后,端壶时无“费力、不顺手”的感觉,拿着舒服。综合以上几点,挑选一把实用型的壶相比不难吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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前一阵子,小懂拜访了资深紫砂壶研究者赵国老师。赵老师跟小懂聊一些选购紫砂壶的见解,有很多观点相当犀利、独到。小懂通过视频记录下来一些,也跟大家分享一下!
关于如何选购紫砂壶,资深人士分享的经验非常多,赵老师的观点仅代表他个人对紫砂壶的理解,如有不当之处或有不同理解,欢迎业内人士多多交流。
1、古人看壶与今人看壶有区别。古人看壶,主要看“壶架”,就是我们现在所说的“气质”,只要不出现原则问题,都是可以接受的,小细节不重要。但今人主要看“精工”。
2、紫砂壶一旦进炉烧制,就不是人可以控制的,在烧制过程中会出现很多问题,都是不可控因素。
3、紫砂壶的一些小不完美,例如盖子没那么紧密、爆砂,都属于正常现象。紫砂壶含铁量达7%-8%,甚至10%,有爆砂是很正常的,只要不影响壶的美观,不在重要位置上,都是可以接受的。
4、壶底特别容易爆砂。
5、看壶不仅用眼睛看,还要用手去摸。
6、越是老泥越容易花,真正好泥,即使花了之后也能养回来。越在乎细节的人,往往越容易吃大亏。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
看到有朋友聊到这个紫砂壶,怎么说呢吧,在中国历史上每个年代都有惊才绝艳的产物,极具鉴赏价值 ,都是时代辉煌的见证和国粹,更在世界的文物上也留下了显赫的篇章。比如这个紫砂壶,就是到现在更有越来越多的好茶者发现,好茶还要好的茶具来陪衬,才可以冲泡出更好的茶汤。那么怎么选适合自己的紫砂壶呢,个人觉得主要几个方面去看,首先从泥料、工艺、造型去看就好,首先说泥料,紫砂壶作为日常使用的茶具之一,工艺是十分考究的。好的紫砂壶的制作用的红泥颜色暗红,质地粗润的特性,行话色不艳、质不腻就是这个意思。如果说壶身通体的颜色亮丽,这类紫砂多半是假壶,用的是人工浮光技术。再就是在选购紫砂壶的时候去摸壶,轻轻抚摸紫砂壶的壶身,一般好的紫砂壶,壶身都是很粗润的,仔细的摸,甚至可以摸到砂质的感觉。再就是借助工具去鉴定紫砂壶,可以用放大镜观察壶身,因为烧制紫砂壶用的陶土,是含有石英石的成分,大家用放大镜在看紫砂壶的时候迎着光,可以看到里面金灿灿的光点。还有听声,用壶盖轻轻的摩擦或敲打壶身,真正好的紫砂壶,在敲打和摩擦的时候,发出的声音是带有金属性质的“呛呛”声。最后看密,就是检测紫砂壶的壶盖和壶身的紧密程度。这个就不多说了昂,总结一句,不管怎么参考去选,就是要选自己喜欢的,才能玩好壶,哈哈,大家觉得小福说的对吗,不足之处欢迎补充留言哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国紫砂壶只有宜兴,而交易都是在上海!
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何挑选一把好的紫砂壶?其实可以从下面5个阶段做起。
壹
认识紫砂,了解紫砂史。了解明、清、民国、现代的“紫砂大家”以及他们的代表作。
顾景舟
标准是至少能熟记30位紫砂大家和他们的代表作。
贰
认识传统壶形,认识紫砂泥料。每一把壶叫什么名字?这把壶为什么流传下来?这个壶型历史上都有那些前辈大家做过,他们做的各有什么不同?
掇球 紫泥
要能熟记最起码40种传统壶形,才算是认识壶形。而认识泥料就是一个慢功夫了,你可以在学壶、喝茶、藏壶的过程中慢慢学习,这会伴随你玩壶的五个阶段,或许长达数十年的时间。
叁
“多看壶、少入手”。“多看壶”指多看壶形,多比较、多了解。并且已经能初步的分辨茶壶(造型)的好坏。
怎样分辨?这里涉及到一个概念——“标形学”。就是找一个标准的壶形,把你看到的壶和这个标准做对比,能对上的就是对的,对不上就是不好。
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