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星空蛋糕用的是什么原料？
蛋糕,吉利,色素星空蛋糕用的是什么原料？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
星空蛋糕用的是什么原料？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
用的应该是做蛋糕的原料。去糕点房问问吧，我不是蛋糕师。只会吃，不会做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当星空变成蛋糕 让这些简单甜品满足你的味蕾听听专业导读：
好想吃甜品！近的有千层蛋糕、远的有抹茶盒子……到底去哪家买呢？好纠结！
今天，小编就来为你排忧解难，足不出户在家就可以自制的小甜品，轻轻松松就可以满足你的味蕾。
星空蛋糕
用料：
奶油蛋糕胚或慕斯蛋糕胚 1个
白巧克力 300g
炼乳 200g
吉利丁粉 20g
纯净水 150g
糖 300g
食用色素 若干
做法：
巧克力，糖，水，吉利丁粉融化；
先将300g糖，150g水倒入奶锅小火加热至融化，然后倒入200g炼乳，搅拌均匀，最后加入融化好的吉利丁粉300g白巧克力；
把加热混合好的材料，倒入盛放巧克力的碗中，搅拌至巧克力完全融化；
准备自己要用的食用色素；
分开倒入碗中，色素混合；
取出准备淋面的蛋糕，下面垫上一张烘焙纸，放到大的托盘里，方便接住流下来的淋面液，淋面液的温度最好35摄氏度左右；
淋好后，放入冰箱即可。
港式甜点双皮奶
材料：
牛奶 500ml
鸡蛋 两到三个
白糖 若干，视口味而定
做法：
先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌；
把小碗放微波炉里热两分钟，冷却；
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌；
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里；
牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破；
把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来；
把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟；
蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，即为双皮奶。
燕麦饼干
材料：
燕麦 1杯
鸡蛋 1个
红糖 3勺
做法：
鸡蛋打散
加入三勺红糖打散；
加入燕麦搅拌；
最后把搅拌均匀的燕麦放入盘子里铺平压实了，放入微波炉了高火2分钟，翻面高火1分钟，切块。
红豆椰汁糕
材料：
红豆 25克
椰浆 150克
鲜奶 250克
玉米淀粉 50克
砂糖 35克
做法：
将红豆用开水泡半个小时；
再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用；
将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可；
加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀；
倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料：
白糖 50克
蛋黄 2个
牛奶 240克
QQ糖 50克
做法：
白糖50克放入锅中小火溶化；
溶化到深色的时候（即为焦糖），加入热水搅拌；
焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿；
蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克，放在容器里；
将容器隔水溶化；
过滤倒入有焦糖的容器中；
放冰箱3个小时后取出即可。
简易果冻
材料：
纯牛奶 200ml
葡萄干 少许（可不放）
QQ糖 11颗（数量决定果冻的软硬）
做法：
将牛奶和QQ糖放入锅中，开大火，一边烧匀一边搅拌；
直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干，冷却后放进冰箱；
早上从冰箱取出即食。
南瓜饼
材料：
南瓜 200克
糯米粉 200克
白砂糖 20克
盐 少许
做法：
南瓜洗净去皮切片；
摆放在微波炉烤盘中；
放置微波炉高中火8分钟南瓜饼的做法；
趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊；
倒入搅拌机再打成很细腻的泥状；
取糯米粉和南瓜泥混合，比例为1：1；
揉搓至表面光滑面团后，醒20分钟；
面团醒后分割成8个每个60克的小面团；
用带有花形的小模具，内刷少许油；
将小面团放入模具中；
用手压至表面平滑；
将模具倒扣取出南瓜小饼，真漂亮；
取平锅，锅内擦抹少许油；
将南瓜小饼放入；
煎成两面金黄即可。
芝士奶油焗红薯
用料：
红薯 一个（约250g）
芝士 一片
黄油 25g
白糖 20g
牛奶 30ml
蛋黄 一个（刷在表面用）
做法：
准备好材料芝士奶油；
红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润；
包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉；
挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀；
把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎芝士；
在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可，模仿制作比较麻烦……
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
用料
奶油蛋糕胚或慕斯蛋糕胚1个白巧克力300g炼乳200g吉利丁粉20g纯净水150g糖300g食用色素若干星空蛋糕的做法
巧克力，糖，水，吉利丁粉融化
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