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美团外卖为什么要支持“到店自取”呢?
外卖,商家,也是美团外卖为什么要支持“到店自取”呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
外卖市场快速发展阶段
第二阶段:降低成本
此阶段也就是当前的阶段,外卖的体量已经很大了,追求外卖订单量和堂食虽然也有价值,但降低外卖的成本会产生更大的营收价值:
如果外卖只有100单,每单成本10元,总成本1000元,这个时候成本降低1元,总成本只降低了100元。
但现在美团外卖4000w单,如果每单成本降低1元,总成本就降了4000w。省下的钱可以用于更多的投放和其他运营方式。
“到店自取”是如何降低外卖成本的:
从美团或者饿了么角度看:
平台成本包括:平台运营成本+外卖配送成本。
到店自取则直接去掉了外卖配送成本,所以即使平台有少量补贴也是有价值的事。
总结来说:
没有永远的对和错,都是面对不同市场阶段的不同选择,我们应该选择正确的事,而不是容易的的事;
而我们的人生也一样。
选择正确的事,而不是容易的事。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,这个问题问的非常好,其实很多时候有的顾客,喜欢叫外卖。最主要的一点原因就是因为方便快捷。喜欢叫外卖的小伙伴们应该深有体会。
至于你说的为什么要支持到店自取,根据个人经验分析以下两点:
首先第一点:
顾客要点到店自取的原因是因为他觉得外卖正好是在自己住的地方,下班途中要路过。这个时候如果等外卖员送到自己家里肯定时间较长,但是如果自己自取的话可能比较方便就相当于自己在店里面打包带走一样。
第二点:
就是可能价格比在堂食的价格还要便宜。因为是在外卖软件上加上优惠,或者使用红包比在店里面吃还便宜。
到店自取对商家的好处也是有的,到店自取的商家最大的好处就是,服务费可以减免,比如说如果你是专送服务费是20个点。如果顾客是到店自取,那么服务费就只有五个点了。这个优惠也是实实在在的
以上几点都是根据个人经验总结的观点,希望对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人意见,对于美团而言,到店自取就是给商家也是给自己刷单的一种方式,也有一定的合理性,堂食打包也是外卖的一种。
本来堂食不涉及到对外送外卖的,到店取餐完全可以只和店家交易,不需要经常平台。但是经过平台会显示外卖的交易单数,对店家在平台上的排名有帮助,所以店家也希望拉高单数。对顾客而言,商家对外卖客户有满减优惠,实际在外卖上下单可能更优惠。对美团而言,更高的交易单数,交易量,也可以有更好的财报,更高的市场份额数据,不需要额外增加多少成本即可增加更多的收入。
目前的外卖平台其实存在很多风险,不属于共赢业务,对商家负担过重。个人觉得其他公司存在机遇,而美团外卖及饿了么均有存在很大风险。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最初外卖平台考虑的不支持自取,一方面可能影响商家出餐的顺序,另一方面美团外卖的粘性会被降低,而仅仅成为套取优惠的途径。所以一开始各大外卖平台坚决杜绝自取行为。美团外卖App正式推出“到店自取功能,顾客可预约取餐或选择到店现选。到店自取服务,按照完成的订单收取“到店增值服务费”,但不再收取
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为有些活动只有线上才能参与,所以有的顾客即使在店里消费他也用美团下单付款。所以支持到店自取。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为有这个市场需求,大多数人肯定是在家等着外卖送过来,但是偶尔也有人刚好路过,又嫌配送速度太慢,或者想节约配送费,这种情况下就会选择到店自取。
美团的到店自取,是在外卖配送的基础上,给了用户另一种选择。而且可以减少骑手配送的压力,如果午餐和晚餐的高峰期,骑手配送太慢,而你刚好路过,就可以选择自取。
对于美团来说,这一招既让商家增加了订单,又让用户多了一种选择,而美团在这当中收取了到店增值服务费。何乐而不为呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
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