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方便面，你们最爱怎么吃？
方便面,鸡蛋,调料方便面，你们最爱怎么吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 听说方便面被外卖给打压了，我不管，方便面我还是要吃的！方便面有哪些健康的吃法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢把方便面做成牛肉拌面，非常好吃。
下方是我视频在家做的牛肉拌方便面，配上猪骨汤，太美味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡 煮 炒
只有味道好，怎样都爱吃[大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡面还是要炒着吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
方便面最好就是煮着吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是昕宝，优质美食领域创作者，很高兴回答这个问题。
从小我就很少吃泡面，长大之后偶尔也会吃，但是我从来不是按部就班的泡着吃。什么香菇炖鸡，老坛酸菜，红烧牛肉，听起来太香了，可是吃起来也真是寡淡无味了。
其实平时我们说方便面不健康，有以下几个原因。第一就是面饼油炸，本身对健康不利。第二个原因就是调料口味重，尤其是油包看着就很油腻，对身体不好。第三就是没有菜只有饼身，缺乏营养。那么我们平时冲泡方便面一个方面是因为操作简单，另外一个方面就是因为很多不会做饭的朋友不会调味，放点盐还不是多了就是少了。
今天来给大家介绍一个炒方便面的做法，不用自己调味，营养健康特别香
准备材料：
方便面1包，青菜适量，香肠1根，鸡蛋1个
开始制作：
第一步、选择蔬菜时可以选择一些绿叶蔬菜，如油菜，生菜，小白菜等。也可以选择一下调味的蔬菜，比如洋葱，西红柿等。将蔬菜清洗干净，切成小块。香肠是方便面伴侣，有方便面怎么能没有火腿肠呢，哈哈，玩笑了。有火腿肠的话切条备用，没有就不用了。
第二步、将鸡蛋磕入小碗中，加入少许料酒打散备用。鸡蛋中加入料酒，是为了在炒蛋时，鸡蛋可以更加松软。
第三步、锅中加水煮开后下入方便面，1分钟后就可以捞出，过凉水使面更加劲道。
第四步、炒锅中加油烧热，稍微有一点冒烟时放入打散的鸡蛋，鸡蛋会迅速地鼓起大包，用铲子铲碎乘出备用。
第五步、使用煎鸡蛋的底油即可，不用再多加油了，放入青菜炒软后放入香肠，倒入方便面调料包，只加调料包就可以，不加油包，炒匀后放入煮好的方便面，炒匀就可以出锅了。
昕宝答疑时间：
一、炒后的面不是比煮面更不健康吗？
答：不是，因为方便面本身大部分是油炸饼身。直接煮后，很多油就渗透到了汤里，再加上我们吃方便面很大一部分人喜欢喝汤，所以这些油才会进入体内。炒面的制作过程首先要煮，然后再过凉水，面饼的很多油脂已经被冲洗干净。而我们再加入的油也是为了炒蔬菜使用的，所以不会给使面变得更加油腻。
二、只放调料，不放油包的话会不会淡？
答：不会，因为我们平时泡面会用大量的水，所以要放调料的比例远比炒菜高。所以在炒面时一包调料足够了，油包看上去就不太健康，还是不放的好。
三、煮好的面过凉水可以直接用自来水吗？
答：建议不要。自来水中还是存在很多微生物和细菌，不建议直接使用生水。可以使用凉白开过凉，如果有直饮机的话直接过凉就可以了。这样做的目的是为了使炒出的面更筋道。
叨叨在最后：
1、因为直接使用调料包调味，建议买方便面时要选择自己喜欢的口味。鸡蛋、香肠或瘦肉至少要有一种，这样不仅营养均衡，而且炒出的面也更香。
2、面饼不要煮时间太长，1分钟就可以捞出，煮好的面饼应该是有一点硬心的，这样炒出的面才劲道，如果煮至全熟，炒出的面就会过软，断裂。
3、鸡蛋煎之前要加点料酒，油温稍高些再倒入锅中，这样鸡蛋一倒进锅中就会鼓大包，有一种香脆又松软的口感，特别好吃。
方便面老是泡着吃总会吃腻，换了今天这吃法不用调味，5分钟上桌，营养又健康，即使你不会做饭也可以轻松搞定。
我是昕宝，一个天生的小吃货，通过烹调赋予食物新的灵魂，在家人品味美食的满足感中得到幸福。喜欢我的话记得点赞加关注哦，我会每天更新食谱，给你提供更多的美食烹饪灵感和技巧，昕宝厨房感谢你的观看与支持。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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