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一瓶开过的葡萄酒能放多久?
葡萄酒,开瓶,都是一瓶开过的葡萄酒能放多久?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
48小时,打开的酒会变色,酒中的果香也会慢慢地消散,酸味就会额外突显。
72小时,葡萄酒通常就完全变质了,香气会完全消失,剩下的就是酸涩的口感了。
想要葡萄酒放的久一点?
如果想要延长葡萄酒的生命周期,那开瓶后喝多少倒多少。剩下的留在瓶中使用瓶塞密封,防止空气渗入与葡萄酒混合发生反应。放进冰箱也可以延长葡萄酒的生命周期,因为低温的环境可以延缓氧化过程。
通常打开后的葡萄酒,用普通方式密封的葡萄酒可以储存2-3星期。如果使用真空密封瓶塞抽出瓶内空气的方式则可以延长数倍的储存周期。
希望可以帮到您!
回答于 2019-09-11 08:43:50
那就要看你的酒量了。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这就要看你的葡萄酒是哪款葡萄酒了,毕竟葡萄酒的种类那么多,质量千差万别,陈年抗氧化能力又大不相同。有些葡萄酒开瓶后就只能存放2-7天,可是有些葡萄酒开瓶后还是能放一头半个月的。酒决定了开瓶后能存放的时间。
有些葡萄酒抗氧化能力特别强,开瓶后保存一两个月是完全没有问题的,这些葡萄酒都是那些葡萄酒呢?高甜的葡萄酒、加强葡萄酒。很多对葡萄酒概念不清楚的人,都觉得这些不是葡萄酒,但是这些酒的原料是葡萄,其实他们也是葡萄酒。像白兰地、汝拉黄酒(这个规格不是750ml)、雪莉酒这些葡萄酒,抗氧化能力超强,开瓶后喝不完,也不用着急要喝完,封好,什么时候想喝了,再拿出来喝,品质还是杠杠的。但是生活中,这样的葡萄酒还是少的,毕竟产量少、价格贵。
日常中的绝大部分的葡萄酒都是开瓶以后,就不适合多放的,放久了就不适合再喝的。当然这些葡萄酒开瓶之后,能存放的时间各有各的不同,有些很短,有些稍微长一两天。
起泡酒:开瓶以后,最多能存放1-3天。我们都喝过可乐吧,一旦少了起泡,口感就差远了,起泡酒也是一样。开瓶后起泡消失得很快,所以要进快喝完,都后面也不是不能喝,只是口感真的不好。
轻酒体的桃红及白葡萄酒:开瓶以后,最多能存放5-7天。此类葡萄酒,开瓶以后能存放的时间稍微长一些,但是也不能太久。
重酒体的白葡萄酒:开瓶以后,最多能存放3-5天。此类葡萄酒也是容易氧化的,开瓶之后,建议尽快喝完。
红葡萄酒:开瓶以后,最多能存放3-5天。红葡萄酒虽然含有单宁,但是开瓶以后也不宜多放。
当然以上这些日期,都是以封塞,置于冰箱当中为标准的。如果是放在高温或者太阳直射的地方,葡萄酒
的氧化会更快。
其实,葡萄酒开瓶以后保持的方法有很多种,最常见的就是重新封瓶,放到冰箱保存。也可以买一个真空塞回来,存储开瓶后的葡萄酒,是非常实用的
一些比较实用的建议:
1.150元以下的葡萄酒最好在开瓶后一天内喝完。
2.气泡酒开瓶后尽量在三天内喝掉。
3.进过醒酒器的葡萄酒,最好在一天内喝掉。
4.真空塞抽走空气可以延长一瓶酒的存放时间,但当一瓶酒只剩下不到一半后,这就并没什么卵用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个星期吧还能喝。如果开口了不放时几长了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
正常1-5天,关键看什么葡萄酒?年份、葡萄品种、酿造方式、保存方式等等不同的;建议当天开当天喝完,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
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