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桑叶能不能生吃？新叶好还是老叶好？
桑叶,新叶,桑树桑叶能不能生吃？新叶好还是老叶好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
有时候在山上，我还是釆一点吃的，应该可以吃！新叶芽好吃点！吃的时候有点滑滑的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
桑叶富含多种人体所需氨基酸及人体所需钙铁等元素，桑叶无毒能生吃，考虑到桑叶上可能寄附虫卵病菌所以在野外需谨慎食用，避免身体造成腹泻脱水，当然新叶子会比老叶口感好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于桑叶，用图之广，又是经济作物，又可以用于中药，桑叶用于喂养蚕，喂蚕时间、短，见效快，古言，勤喂猪，懒喂蚕，三十八天见现钱。投人一元钱，三十八天，可收入伍陆佰元，。喂桑叶生叶子。收入还可关，但是要采桑叶。回家把水气凉干。用箭刀箭成小丝，喂小毛蚕。要喂几天才能喂大叶子。也要投人几十几劳动，才有收`人，桑叶的用处很多，一年可以喂二次，春天拆桑叶喂一次，秋天又可以喂一次，树叶拆了又发。
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用桑树人药内，本草纲目。桑白皮，可以泡水刮舌胎，。本草刚用药汤头，风寒加桑叶菊花，风热加生江麻黄，桑叶是用干桑叶煮水服用，是种热性药畅。。用处很多。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
桑叶能不能生吃，新叶好还是老叶好？
答；桑叶可以生吃，如果生吃以鲜嫩的叶子好吃，泡水喝用老叶者居多。因老叶生长时间长，桑叶内富含的各种矿物质氨基酸更加成熟，对人体补益更加完善。桑树全身都是宝！桑叶入药，可养蚕，桑葚更是滋补肝肾之佳品！桑白皮止咳平喘之要药，桑叶已纳入国家药食同源之首选。以上是个人之愚见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
桑叶即有食用价值，也有药用价值。所以桑叶肯定是能吃的，以前好像听说我们这里就有专门种植桑树采嫩桑叶卖的，而且还是专供大酒店。但是如果真吃，最好不要生吃。因为生吃无论是口感，还是卫生方面都是有问题的。当然如果你非要生吃也不是不可以，家蚕不都是生吃它嘛。生吃的话也许只能加上调料凉拌了。
吃桑叶当然是只吃新叶好，而且只吃每条树枝生长点那两片还没展开的两片嫩叶。桑叶的吃法有好几种，下面给大家详细介绍一下。
可以用开水烫熟，然后捞出开沥干水分后，用油盐及其它调味料凉拌着吃，用它下酒应该非常美味。
还可以用新鲜刚摘肥桑叶，裹上鸡蛋液，鸡蛋液中也可以加点淀粉、适量的盐。然后用油炸至金黄就可以了捞出来吃了。这种做法做除来的桑叶，吃起来又香又脆，又是另一番风味。此外还可以用桑叶炖汤、爆炒等，做出来的菜应该都好吃。
以上就是我所知道的桑叶的吃法，感兴趣的朋友可以试一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不建议生吃，其因有二：
1、考虑污染问题，生桑叶吸附有害物质直接被食用会对人体造成危害
2、经过加工以后的桑叶药用价值和营养价值更高
霜打以后的桑叶最好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
桑叶如果是做菜食用的话肯定是吃叶尖部分的，做茶叶的话老叶也可以，不过叶尖更好
回答于 2019-09-11 08:43:50
打过霜的桑叶阴干泡茶喝。
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