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水芹菜怎么种植？

水芹,水层,生长水芹菜怎么种植？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

水芹菜怎么种植？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水芹菜产量高，稳定，病虫害少，受天气条件的影响不大，很容易培育成为无公害的食物。

1.茬口选择

选择肥沃的土壤，保水保肥性能好，排灌方便的浅水藕田，春玉米田和早熟大豆田较为合适。

2.整地和施肥

播种前7至10天，每亩施用2,000至2,500公斤优质有机肥或100至150公斤饼肥，然后进行深耕并上水沤制，翻耕的次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高收益。在最后的耕作整地中，每亩需要50-75千克的复合肥，并且需要达到田地的平整，并且四周建造好高田梗（高度超过50厘米）灌上薄水层。

3.催芽排种

水芹的繁殖通常采用无性繁殖，在立秋之前和之后，将留种田的种株齐地面割下，选茎杆粗壮，植物粗细均匀的作种，切除梢部不够成熟部分，理齐种茎并捆扎，选阴凉处交叉堆放，覆盖草，每天早晚各浇水一次，保持湿润，阴天或阴雨天应散堆放，以防止堆心发热和腐烂。当各节叶腋生出新根芽，长度为1~2cm，将幼苗取出并放入水中，漂掉腐烂的叶子即可排种，大田排种一般从8月下旬到10月下旬。过早排种，早收，单株叶片比例大，价格低效益差，过晚排种气温低，生长缓慢，棵小而不利于高产。株行距为15厘×15厘米，种植每亩大约需2400至3000株植物。

4.水层管理

水层的深浅应遵循浅-露-浅-深原理。即水芹排种后5～7天灌薄水，促进扎根，但是遇高温天气应灌水至淹没种株，待高温过后排除过多的水，防种株漂浮移动。排种15至20天后，当幼苗高达8至10厘米时，田间水排干，轻搁田5至7天，以促进发根和根系下伸，然后复浅水3至5厘米。排种30至35天后，当植株高达15厘米左右时，根系已基本形成，应灌深水5至7厘米。

随着植株生长，水层逐渐加深，保持植株暴露出水面10-15厘米，不仅促进了植物的生长，而且保证了正常的光合作用，增加了叶柄和茎叶部软化白嫩程度，提高产品品质。入冬后水芹的生长停止，应加深水层以防止霜冻。水层可以加深到离叶尖约5厘米左右，待冬后晴天转暖时，逐渐排水降至正常水位。

5.适时追肥

水芹生长期长，需要大量肥料，在生长过程中通常需要追肥2至3次。一在幼苗期，排种缓苗后，幼苗长到2至3片叶子时，此时正是8月底到9月底，气温较高，而母茎已逐渐腐烂，新植株的生长处于异养阶段，为了促进水芹的早扎根和快生长，应适当施用一次提苗肥，每亩施肥量为2000-3000公斤或尿素为10-15公斤。

二是旺盛的生长期，从10月初到11月初气候温和，温度适宜这是水芹营养生长最旺盛的时期，此时叶子和分枝不断增加，单株增重加快，各种营养元素被大量吸收，分枝肥料必须重新再施用一次，每亩施用15至20千克尿素和5至8千克磷酸二氢钾。三是根据苗情长势酌情追肥一次，每次施肥前排出田间水，施肥后24至30小时后再复水，增长停滞后可不再追肥。

6.采收和留种

收获时间取决于排播早晚而定，通常在排种后90至100天即可陆续采收。在8月下旬排种，只要管理跟上，11月下旬即可收获，在9月上旬排种，从12月底到第二年4月分批收获。留种应选择株高适中，茎杆粗壮，节间短，分枝集中，无病虫害的健壮植株作为种株。

从3月底到4月初，选晴暖天气连根拔起，每2到3株植物为一穴，移植到种株田，株行距各10厘米。水层以5至7厘米的浅水为主，有利于提高水温，促进新根和发棵。遇寒潮时，及时灌深水护苗，寒潮过后排至浅水层。当株高度生长到28至30厘米时，应隔蔸分株，移植别处扩繁。在匍匐茎发生前追施，每亩追施尿素8~10公斤，间隔20天后再追施1次肥，当芹苗长到移植高度时，即可移植大田。