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十一准备去西安，有哪些最正宗的羊肉泡馍和肉夹馍的店？

这家,西安,也是十一准备去西安，有哪些最正宗的羊肉泡馍和肉夹馍的店？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 还有四日旅游攻略有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

西安正宗的牛羊肉泡馍，究竟哪家好吃？

首先，感谢楼主邀答







其实作为一个纯种老陕，看到这个问题，瞬间起了兴趣，自西安火了之后，西安本地的美食也被各种挖掘，当然就离不开我们西安非物质文化遗产的西安牛羊肉泡馍了。但是，很多外地人通过网络宣传，来到了西安之后吃了羊肉泡，发现味道并不好吃，其实咱们老陕都知道，是没找对地方！

今天，西安V巷子在这里给大家介绍一家，自己吃了很多年的几家羊肉泡馍！

（下文涉及到的顺序不代表排名）

1.马洪小炒

（地址：西安莲湖区红埠街46号(近莲湖区区委)）

这家店，是朋友介绍来吃的，小编是东门住着的老陕，这里曲里拐弯的还不太好找，但是，吃过之后，再远都想来一次，这家最出名的就是他家的小炒和清汤。有上下两层，去吃的时候尽量避开人最多的中午，可以早去一个小时或者晚去一个小时。因为人很多，没地方坐。

还可以在美团上团好再去吃也是可以的~




2.老铁家牛羊肉泡馍（八仙庵）

（地址：西安市碑林区长乐坊尊德中学对面）

这附近还有一家老铁家羊肉泡，在景龙池，先说这家。

上面视频中的泡馍吃法就拍于这家店，他家附近有两所中学，一家是尊德中学，一家是西安市第三中学，这家店让我印象最深的便是，他家有学生套餐，家庭套餐，只要你是学生，过来就可以单点一份学生套餐，十来块钱，一份泡馍一瓶冰峰。老板真的是特别良心。

这家店并不大，但是很有氛围，并不是故意营造出的，而是老板确实很悠闲，养了几只鸟几只蝈蝈还有一只大肥猫，门口摆的盆景假山，真的惬意。

至于大家最关心的味道，自我认为，不至于说特别好吃，但是相比于其他吃过的店，味道还是不错的，可能我感觉最吸引我的，还是那份心吧




3.老铁家羊肉泡馍

（地址：西安市碑林区柿园路永宁小学门口）

这家店，有些东门外的老陕绝对知道！这家店也是很早很早就吃过了，这家店也不大，但是如果各位细心，可以看到在店里可以看到，斯琴高娃老师等等明星都去过这家店。

但是仿佛，现在味道变了，变得和以前大不相同了，不过吃法，专业程度还是在的，只不过味道有些差强人意！

这家店已经将近一两年没去吃过了，不知现在味道如何，但是每天中午那几十个人掰馍的场景，也是非常的“抖音”哟！




4.盛祥斋泡馍馆

（地址：西安碑林区五道十字南街）

这家店是家父强烈推荐的，门头很小，味道怎么说呢，也是相对还是比较好吃的（可能在西安吃的太久了，吃什么都感觉不到曾经的感觉了）里面别有洞天，地方也不难找。

进店之后就能发现，一摞垒得很高的糖蒜辣子酱碟碟。

价位适中，这家店也吃过几次，如果说想要尝味道比较正宗，且又不太排队的，强烈推荐这家，这家的环境卫生相比于其他的几家店，卫生能稍微好点，做出来的泡馍，型也是可圈可点的！

其实老一辈的西安人吃泡馍喜欢和朋友一起，泡上一缸子茶，一边谝piǎn着闲（han）传一边喝着茶，要上两三个馍 非常细法的掰着馍，再要上一份凉菜吃着，美的增怂。和老哥几个，坐坐，可能兄弟们之间的那份情意必拿分泡馍的味道，更为重要吧！

【好吃不怕巷子深】