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西安面食多，本地人都爱吃什么面？

岐山,汤面,乾县西安面食多，本地人都爱吃什么面？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 如题，本地人都爱吃什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

西安的面食有很多种，先给大家罗列一些面馆里比较受欢迎的面，油泼面、biangbiang面、岐山臊子面、臊子干拌面、炒拉条、炒面片、烩面片、牛肉面、咸阳的汇通面、户县的手擀面摆汤面，杨凌的蒜蘸面、臊子扯面、荞麦饸烙、小笼卤面、孜然炒面、蛋炒面、关中凉面、蓝田面、罐罐面、菠菜面、炸酱面、手工牛肉面、浆水面、礼泉烙面、西府干拌面、韩城大刀面、棍棍面、角角面、旗花面、涎水面、乾县浇汤面、捞面、菜面、腊八面、苞谷糁面、拌汤面、三原疙瘩面、耀州蘑菇窝窝面、耀州咸汤面、箸头面、蕞面、汉中梆梆面、合阳页面、猴头面、定边荞剁面、麟游血条面、彬州御面、澄城手撕面、安康杂粮浆水面、拨刀面、扶风涎水面、大荔炉齿面 、乾县鸡面、长安荞面。。。说了这么多面，本地人最爱吃的应该是，妈妈做的手擀面，再就是biangbiang面，下面给大家推荐几种本地人爱吃的面

biangbiang面

干拌扯面

岐山臊子面

手工牛肉面

三合一biangbiang面

油泼面

欢迎各位吃货朋友下面讨论补充哈，喜欢记得关注西安美食达人圈哦~

回答于 2019-09-11 08:43:50

八百里秦川，一马平川，土地肥沃，盛产优质小麦，有了好小麦才能产出好面粉，所以秦人喜爱面食与这个有很大关系！

岐山哨子面，韵味历史悠久，传说中始于周，薄，筋，光，酸辣香，煎稀汪！还有干拌哨子面，采用碱面，筋道！

户县摆汤面，周至软面、长安臊子面，周至饦饦，武功旗花面，杨凌蘸水面，白鹿原上的丁丁面，还有遍地的鸡汤刀削面也是很美味！还有各种扯面，棍棍面，揪面片，菠菜面，数不胜数，各有千秋，吃一个月不重样！

回答于 2019-09-11 08:43:50

油泼面是最常见也是最大众化的陕西面食，没有之一。

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到西安的面食，我来推荐推荐这几款面

油泼辣子面

拉条子

荞面饸（hé）饹（le）

biangbiang面

卤肉菠菜面

岐山臊子面

回答于 2019-09-11 08:43:50

扯面第一，biangbiang面，手工面，其次，拉条子，刀削面，削筋面，再次。其他辅助。