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大米如何储存不生虫？
大米,花椒,放在大米如何储存不生虫？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题，大米在日常生活中不可缺的主食品种。在过去农村里人们往储存大量的米作为日常生活所需，储存起来，吃几个月甚一年之久。随着时间的推移，大米也会发霉生虫子，质量改变随之营养也流失掉了。那么如何保存大米成为人们头疼的问题。严格说一般大米保存半年为期限，还应在通风干燥阴凉的地方为宜。
一般水稻收获后仍然存酶活性，其品质在存放过程中漫漫消退。由于储存过程中油脂氧化的原因，新米的口感气味普遍优于陈米。陈米色较黄，透明度差，为了使新大米口感和品质，大米应储存于低温环境下，在冰箱中保存大米可减少米油脂氧化及蠕虫繁殖好方法。无论是超市，市场还是家庭，夏季储存大米保鲜都应做到防潮、隔热、尽量在阴凉、干燥、易通的环境下。主要注意三项：①水分，②不混装，③防潮。
今天我们就具体介绍几种大米储存的小妙招：
一、通风。夏天天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，进入夏天后，可将储存的大米过筛一次，除尺细糠，存于通风处，避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
二、塑料瓶存放。把家中废塑料瓶收集备用，用水冲洗干净，晾干。大米较多时可选用大容量瓶子。大米装进瓶子之前，必须保证大米是干燥的，放入后拧紧盖子。这样不但整齐省地方、还能避免大米生虫子。其它农作物如：豆、紫米、小米等都能同上这些方法保存。
三、花椒驱虫。花椒之所以驱虫是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常好敏感，对这种持特殊气味更是是避而远之。具体方法：①准备几块干净纱布块，每块包上少评花椒壳，扎好后放置在米中，分别放置在袋子的不同位置，确保对整袋米产生作用。
四、白酒防虫。在瓶中装入100m|白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
五、石灰防虫。在装米的容器器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
六、海带防霉、虫。在大米中放入干海带，可杀死害虫，抑制霉菌。一星期后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水份。每隔10天需要取出变潮的海带，换上干海带。取出的潮海带经晾干后还能继续使用。
七、大蒜防虫。在存米的容器里分散放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能到防虫的效果。
为了防止大米霉变，大米最好通风和架空存放。
同时市民不用担心米虫，一是因为米虫对人体没有危害，二是有米虫说明大米农药残留较少。
农民种大米很辛苦，所以大家不仅要能保存大米，更要知道每一粒粮食都是来之不易的，吃饭时一定要节约大米呀！
回答于 2019-09-11 08:43:50
三种方法保存米，不会生虫哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人都遇到过同样的问题，夏天家里的米吃不完，如何保存？一旦保存不当，就会生虫，生完米虫之后里边会有虫卵，这样我们的米第一吃起来很不安全，很多人直接就扔掉了。今天小编给大家介绍一个比较古老安全的小妙招。
首先我们准备一个大蒜，然后把大蒜掰上几瓣就可以，因为大蒜有蒜辣味可以轻松的去除米虫，这样不会让米虫跑到我们大米里，而且把大蒜放在大米里还会让大米保持干燥，因为大蒜放在大米里会渐渐的干燥，这样会吸收大米的水分。
这时我们需要再备上生姜，生姜也是跟大蒜同样效果，因为生姜有辛辣的作用，可以让飞虫虫卵轻松的远离咱们的大米，这是最古老最方便最安全的保存大米跟小米的方法。只要把大蒜生姜放在大米里，我们的大米保证你一年也不会有米虫也不会有虫卵。
大家觉得怎么样？这个轻松保存大米的小妙招简单吗实用吗？姜和蒜就能轻松搞定，而且不只大米能用哦，小米用了也是一样的效果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法简单易学，夏天注意大米防潮，把大米放到一个密封的环境下，放一些大蒜或者花椒就好了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家的大米都是回老家在爷爷奶奶家运过来的，每年过年都会开车回去装满一车吃的，腊肉大米，大米我都是放在冰箱的保鲜室这边的抽屉里的，我们家冰箱很大，最下面两层抽屉都放满了大米的，以前我妈也试过很多方法，一到夏天就容易坏，我们一般是过年回去拿米，先装冰箱，剩下的装米桶，一般吃到夏天放外面的米就吃完了，就可以开始吃冰箱里的。我们从来没在外面买过米和油，我甚至开玩笑说我想吃一下超市的大米是什么味道，因为实在没机会在外面买米。
如果家里冰箱放不下，可以试试用纱布将大蒜、花椒和八角包起来放在大米里面，如果米很多，可以分开多放几包，可以很好的防止大米生虫。
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