您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

什么人千万不要吃生姜？#你吃对了吗#？

生姜,作用,的人什么人千万不要吃生姜？#你吃对了吗#？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

生姜的药用价值更高。生姜有止呕、助消化吸收、保护胃黏膜的作用。生姜中可以分离出来的姜油酮及姜烯酮，它们混合后有末梢性镇吐作用，但是对中枢性催吐药阿片吗啡及洋地黄药物引起的呕吐均无效；生姜可以刺激刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，促进食物的消化；同时可作用于交感神经及迷走神经系统，有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用，有利于食物的吸收；生姜中含有姜烯，这种成分具有保护胃黏膜细胞的作用。

生姜有发散作用，也就是增加新陈代谢作用。同时对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌均有明显抑制作用，因此可以用于上呼吸道感染，尤其是风寒造成的感冒，还可以用于牙龈炎等。

虽然生姜作用很好，但是作为一种药物，它也有不能使用的人群存在，主要有：

阴虚内热者和实热症不可使用。所谓阴虚内热和实热症主要的临床表现有手心热、足心热、心中烦热；口干、口苦、咽干、恶心；大便干、小便黄等症状临床中包括失眠、肝炎、便秘、痔疮、泌尿系感染等等。

脱发患者不可使用。生姜外涂于脱发处有生发的作用，主要是利用生姜刺激头发周围皮肤，促进血液循环，加速头发生长。但是当口服生姜后，这种作用不能够达到脱发处，更因为其促进发散作用，增加了汗液分泌，减少了脱发部位的水分，不利于头发的再生。

生姜可口，但是生姜不是每人都可以吃一口的！

注：图片均下自网络，如有侵权请通知删除！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现实生活中确实有人不怎么喜欢吃生姜。能不能吃生姜？怎么吃生姜？这种话题，大量的民间谚语其实早就给了我们答案。“四季吃生姜，百病一扫光”；“家备小姜，小病不慌”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；“早吃三片姜，胜过人参汤”；“男儿不可一日无姜，女子不可三日无糖”。但古人同时也警示了人们：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。

所以，孔子在《论语》也说：不撤姜食，不多食。不撤姜食，说明生姜对人体是有好处的；但不多食，说明生姜也是有弊端的。

葱姜蒜可以说是中国老百姓餐桌上最常用的调味料了。生姜的吃法更是灵活多样，嫩姜、老姜各有滋味，既可以当佐料，也可以做主菜。但不管怎么吃，有两点是一定要注意的：

一是烂姜不能吃

人们常常会说“烂姜不烂味”，加之生姜价格原因，即便生姜烂了，很多人也舍不得丢掉。这样做是十分危险的，生姜腐烂以后，会产生有毒物质黄樟素，黄樟素积累到一定的量会诱发食道癌、肝癌等疾病。一块生姜哪怕看起来只烂了一点点，其实整块生姜内部都已布满了毒素，所以，要十分果断地丢掉。

二是姜皮去留要讲究

传统中医讲究“温热寒凉平”，认为“留姜皮则凉，去姜皮则热”，所以生姜去不去皮是有讲究的。通常做菜的时候，姜皮是不用刮掉的，这样可以保持生姜的药性平衡，发挥它的整体功能；但是做鱼、做海鲜以及烹饪寒凉性的蔬菜时就不能用带皮的生姜了。

总之，生姜是个宝，谁吃谁知道。






回答于 2019-09-11 08:43:50

我们大多数人都知道，生姜具有祛寒的效果，常用来煮汤或者作配料使用。恰恰因为生姜性温，就成了许多人防治感冒的首选，然而并不是所有的感冒症状都是适合喝姜汤的，在食用生姜或姜汤时要根据自身的情况。

不可食用生姜的情况：

1、便秘。从中医角度来说，便秘大多属于肠热，所以摄入过量的姜或是姜汤，反而会加重便秘的症状，导致燥热，面色不佳。

2、口臭。中医认为口臭是由胃热所致，多数是由烟酒或辛辣食物等造成的。而生姜性温，胃热的人食用容易加重原有症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

3、咳黄痰。这多半是由于肺部燥热所致，因为生姜性温，所以有此类症状的人不宜食用或饮用姜汤，不然容易加重咽喉不适的情况。

4、手脚心发热。脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，这是属于阴虚体质，容易口干、头发或是皮肤干枯无光泽，然而生姜性温，会损耗体内的津液，还易出现口干、心烦易怒、失眠等症状。

这些情况可以食用生姜：

1、食欲不振。生姜的辛辣口感，可以刺激味蕾，健脾开胃，促进消化；还可以促进血液循环、刺激胃液分泌，增进食欲。

2、风寒感冒。鼻塞、发热、流清涕都属于风寒感冒的症状，生姜性温，具有一定的祛风散寒、发热的功效，我们就可以煮些姜汤来饮用，改善感冒的症状。

3、畏寒怕冷。手脚冰凉，吃生冷食物易引起腹泻，生姜则可以有效治疗胃寒所引起的胃痛或腹部受凉而产生的腹泻、食欲不振等情况，是很好的开胃、暖胃的食材。

回答于 2019-09-11 08:43:50

死人不能吃生姜

 2/2   首页 上一页 1 2