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去南宁,有什么美食攻略?
南宁,米粉,老友去南宁,有什么美食攻略?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
说那么多,我还是比较喜欢螺蛳粉。正宗柳州l螺蛳粉是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。正宗柳州l螺蛳粉样式丰富,口味多样。大家有时间可以尝尝……
回答于 2019-09-11 08:43:50
在南宁,是一定要嗦粉的,螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、生榨粉、猪脚粉。。。。。多喽
回答于 2019-09-11 08:43:50
在南宁呆了一段时间,最喜欢品尝南宁的各种粉,老友粉,生榨粉,卷粉,螺蛳粉,再配点酸野,味觉记忆很美呢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
来南宁了肯定少不了粉了,老友粉,生榨粉,牛杂粉,生料粉,桂林米粉,羊肉粉,卷筒粉,螺蛳粉等,天天都不带重样的。品牌有粉之都,柳盛,爱民,三品王,猪霸王等;还有甘家界柠檬鸭,百年醉鹅,仙葫烧鸡,还有香辣虾,螃蟹腿;小桂林,桂小厨,YY厨娘,邕城家宴,肥仔饭店等;狗肉,扣肉,三七鸡……
回答于 2019-09-11 08:43:50
南宁人,爱嗦粉,推荐西乡塘美食。
西乡塘区不比青秀区,都是人间烟火气息~ 都说西乡塘区比较穷嘛,但是这边都是土著居民,青秀区(特指朗东区)是后建的,规划的整整齐齐,自然少了些烟火气息。吃的地方都在商场里或者店铺里,不像贫穷的西乡塘,一个猛火炉或者流动的摊点,就能造就性价比很高的美食。
当然,扯上卫生啊之类的这些的话,肯定就没法比啦,巷子里的,也没有想象的那么糟的。
话不多说,开始上美食~
1.老友粉
南宁人当然首推老友粉啦。不过现在已经没有什么地道的老友粉了,想当年,园湖建政路的岔路口,有一家两公婆自己经营的老友粉店,晚上才开门,自制的辣椒酱简直香到爆。还有西大附近的西耐路,大学路拐进去大概400米左右(嘉汇馨源小区旁),小家很小的店,老友粉超正宗。
现在都一去不复返了。
好吧,现在要讲点能吃到的。
明秀秀灵路口的菜市场旁边(也是八医院斜对面),有个三姐妹粉店,是我目前唯一觉得还有点老友粉味道的粉店了。肉质新鲜,猛火煮的,端上来就忍不住口水流一地了。
还有一家比较地道的是交易市场里面的那一排粉店,其中有一家真的是绝绝子,因为去交易市场的多数是本地人(里面卖货的也是南宁本地人),所以大多都还挺好吃,如何分辨哪家是最地道的?中午12点的时候看哪家排队最长就是了。印象中是在那排粉店的偏中间的位置。
除了以上的两个地方,猪霸王也提一下吧,猪霸王刚火的时候,真的超级好吃的,满满的料,肉质也新鲜,但是现在到处都有猪霸王的加盟,做的也不像那么回事了。还有舒记和复记老友,也是一样,在我眼里差不多,没有很正宗,但是比起外面乱七八糟的粉店来说,勉强能接受(ps:竟然没有青菜,少了点灵魂)
2.撩螺
不少答主都答了南铁拉叔的沙煲螺,本人也是非常认同,南铁总店的味道一直在,不细说了。
最近去了几次,发现那里的麻辣小龙虾也是一绝啊,只能在美团上下单,99元5斤,新鲜的,味道很棒。
除了南铁拉叔,还有一个地方离拉叔那里也挺近的(不算很近,但是走路能接受),就在正恒广场的斜对面(往八医院方向),可以直接导航“滨都美食广场”,里面有一家海螺鸭脚煲,真心不错,价格也很良心,一锅鸭脚煲里面很多料(超级爱芋头和腐竹),反正大煲两个人吃不完。还推荐他家的烧烤肥牛和鸡爪,肥牛听说也是招牌。
3.羊肉串
鲁班路翰林华府楼下,新疆羊肉串,老板新疆的,羊肉是那种大串的,很新鲜。
ps:图片里的羊肉串被吃完了,放点其他的,也很好吃。
除了羊肉串,还有新疆特色馕饼,很香。配有羊汤,无限续碗。冬天的时候喝上一碗,简直暖到心窝了。
4.臭豆腐
本人是去过长沙,吃过正宗的臭豆腐的人。农院路那几家还有火炬路头南百旁边那家,说实在的,没有那么正宗,可能是为了迎合南宁人的口味吧,稍稍有点不正宗。
比较深得我心的,是西津菜市里面的流动小摊贩“长沙臭豆腐”以及科德菜市场的可移动摊贩“长沙臭豆腐”(都是晚上才摆摊),这两家我一闻到味道就受不了,口水直流。
我给我的湖南姐夫鉴定过,味道是比较正宗了,只不过南宁人吃的没有那么辣,又微辣和加辣的选择,价格也很良心,6块钱10颗,8块钱15颗好像是。
后来!我竟然发现西津菜市和科德菜市的这两家长沙臭豆腐,是!亲!戚!怪不得我都觉得味道都很正宗,原来是同出一家。
酷爱正宗长沙臭豆腐的亲可以去试一下,不用担心找不到,进到菜市门口,直走,闻着味道就能找到。
5.牛排
说实话,可能牛排这种高大上的菜品,去那种高逼格的餐厅才吃得到?(答主之前在国外待过,陪客户吃饭时有幸吃到非常正宗的牛排,不得不说人家做的是真的好吃啊)
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