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为什么云南人那么喜欢吃洋芋？

洋芋,土豆,云南人为什么云南人那么喜欢吃洋芋？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 大学时候的初恋，顿顿都要吃洋芋，真的不知道她为什么这么喜欢吃，后来才知道，云南人都很喜欢吃，为什么呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是云南人，在我看来，餐桌上可一日无肉，也不愿一日无洋芋，另外我们云南高原，特殊的地理环境下，栽种出来的洋芋特别好吃，香甜软糯，我们做法也多，百吃不腻，青椒洋芋丝，干焙洋芋丝，醋溜洋芋丝，炸洋芋，洋芋粑粑，老奶洋芋，洋芋焖饭，番茄洋芋，苦瓜洋芋，洋芋鸡，哎呀，太多了，说的我都饿了，欢迎大家来我云南旅游观光





回答于 2019-09-11 08:43:50

吃了洋芋。小伙越长越子弟，姑娘越长越美丽

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得去年曾在网上看到一个消息，说云南师范大学要增设“土豆学院”，当时就有很多人调侃说，那就下设土豆丝系。后来这个事情在网上不再提起，也不知云师大是否已经有了土豆学院。

虽然这个消息看起来有些特别，但恰恰说明了云南人之于土豆的境界，不是简简单单的爱吃，而是要将之提高到学术的高度。笔者作为土生土长的云南人，不但爱吃土豆，而且深知云南人对于土豆的情结。

云南人爱吃洋芋，是一种饮食习惯，这种习惯与当地的物产和自然条件分不开，云贵高原多为丘陵、山地，乌蒙山区和滇西北地区，山高坡陡，气候相对寒冷，在这一地区种植水稻相对困难，除了玉米、大豆、小麦主要农作物，土豆是最不择土地的作物，特别适宜山地种植，加之气候特点，土豆最为丰产。因此，云贵地区便大面积种植土豆。在上世纪的三年困难时期，云贵高原的人们就靠着洋芋活了下来。我记得那时候，我们家连玉米面都吃不上，每顿都是盐水闷洋芋。如果要问云南人为什么那么喜欢吃洋芋，我觉得，是那里盛产洋芋，洋芋的味道好，吃习惯了，也就上了瘾。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃洋芋，男呢吃了长子弟，女呢吃了长美丽！[微笑]