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话梅上的白色粉末是什么？

果糖,表皮,葡萄糖话梅上的白色粉末是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 是糖还是盐？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

那种白色物质叫果霜，是含糖物质。在新鲜的生果里含有大年夜量水分还含有葡萄糖和果糖等当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗入渗出到表皮上来它渗入渗出到果脯的表皮上时水份蒸发就成为一层白色粉末