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超市里卖的蜂蜜真的都是蜜蜂酿的吗?
蜂蜜,超市,糖浆超市里卖的蜂蜜真的都是蜜蜂酿的吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一、可以拿一根烧红的铁丝,浸入蜂蜜中.拿出铁丝观察,有无附着物.如果有,就是掺了糖的,没有就是真的。
第二:真正的并且没有加工过的蜂蜜,液体状态下摇晃会起泡泡,你可以连瓶子放在温水里泡一段时间,然后进行测试。
第三:一般只有冬蜜才会结晶,但是看上去应该有2斤,才50块在广东来说是几乎不可能的…至少我卖的价格不会那么低,春夏秋蜜50/斤;冬蜜90/斤。
第四:口感吃起来像你所说的…有点沙…同时会有点淡淡的花香味,对于甜食不怎么钟爱的人而言,不兑水喝比较呛喉咙…太甜…但是这种甜和吃蔗糖或白砂糖或者是糖精感觉完全的不一样。
第五:蜂蜜水太浓,不及时和白开水淡化会在口中发酵…会酸味,感觉要流口水的样子,每次50ML的蜂蜜配350毫升的水即可,每天最多两次就好。
第六:颜色,有点偏白,不太正常,应该有点偏金黄,类似于花生油那种黄,可以用温水带瓶子一起日、融化,如果还是白色,假的。
辨别蜂蜜好坏:
1、看色泽:假蜂蜜一般用糖浆等冒充,看起来特别清澈透亮;而真蜂蜜中的成分复杂,所以相对来说不是很清亮。各种蜂蜜有固定的颜色,如向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色一般为黄红色。
2、尝味道:真蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长。假蜂蜜口感甜味单一,没有花香味,有白糖水味。
3、闻气味:假蜂蜜闻起来可能有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,而真蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。
4、做检验:真蜂蜜用手指搓压手感细腻光滑,有弹性,假蜜有硌手的感觉;真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼,很柔软,假蜂蜜扎不动。掺假蜂蜜倒在水中很快与水融为一体。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
能进超市的蜂蜜都是大企业的蜂蜜,蜜源哪来呢,他们不会自己养蜂,都是从各大蜂场收上来的,收上来的蜜各种作假的都有。还有政府对蜂蜜企业有严格的检测标准,首先是波美度要达到41.5以上,还有微生物含量,为了达到这些指标基本都会高温处理,高温处理过的蜂蜜会损失很多营养的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市里面买的蜂蜜不能完全说它是假的,有很大一部分它的营养成分是比较低的,因为蜂蜜里面含有一种营养成分叫活性酶,很多超市里面的蜂蜜经过人工高温处理,活性酶含量很低,所以它的营养成分大大降低了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以很负责的告诉你,绝对不是假蜂蜜!对于进商超的产品都需要质检报告,如果不符合国标食品生产许可是进不了商超的!所以说超市里面的蜜是真蜜,只是不纯!属于浓缩蜜!
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