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吃自助餐靠哪些方法才能吃回本？
自助餐,海鲜,都是吃自助餐靠哪些方法才能吃回本？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃自助是吃不回来，可以考虑价格套路！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃不回本的，吃好，吃饱就可以了，万一吃坏了肚子，就得不偿失了
回答于 2019-09-11 08:43:50
自助餐怎么吃能吃回来？今天我来回答一下这个问题。自助餐是很多小伙伴都喜欢去吃的一种餐饮方式，它以选择菜品种类多，酒水、饮料、冷饮、糕点、水果种类齐全而且不限量深受大家的喜爱。
近些年随着人们生活水平的提高，各种特色的自助餐厅如同雨后春笋般的涌现出来。海鲜的、烧烤的、涮肉的、烤肉的，当然由于食材不同，自助餐的价格也是不尽相同。有50、60元一位的，也有100、200元一位的，但各位小伙伴在接受并喜爱自助餐这种就餐形式的基础上也在琢磨一个问题，自己怎么吃才能“吃回本”。这种“吃回本”的想法并不是大家小气，而更多的是一种好奇和探究美食背后的“门道”的心理。
综合我自己在吃自助餐的过程和经历总结出来的经验来说一说如何吃回来的问题。
小小自助餐会吃有窍门
吃自助餐作为小伙伴们自然是希望能够吃回本的。也就是老百姓们经常说的一句话：物超所值。但实际上大部分人是吃不回来的。因为每个人的饭量和饮食喜好是不同的。去自助餐厅吃饭大多数是家人朋友一起去，喜欢那种热闹团圆的氛围，并不是太看重一定要吃回本什么的。
话虽然是这么说，如果能够在沟通感情，增进友谊和亲情的基础上，吃饱、吃好、吃回本不是更好吗？
吃自助餐要想吃回本，要掌握三个步骤：一慢、二选、三吃。
一个原则：一海鲜、二肉类、三蔬菜，杜绝酒水和饮料。
首先说三个步骤：
一慢：就是说在进入自助餐厅之后，不要着急选取琳琅满目的食物，因为自助餐厅能够赚钱的其中一个因素就是食品、酒水、饮料、冷饮、点心、菜品等等会很大程度上分散食客的注意力，让我们在选择上出现一定的盲目性，错选了我们不喜欢吃的，或者忘记了来自助餐厅吃饭的初衷，就是吃回本。
所以在进入餐厅后不要着急选择食物，而是要先把整个餐厅的各种储物冷柜、餐台浏览一遍做到对于食物的种类和各种饮料、酒水、糕点等的摆放位置心中有数，选择的时候有的放矢。目的性比较强，不至于出现由于选择的盲目性或者盲从性导致自助餐不仅吃不回本还造成食物的浪费。
二选：就是在浏览完餐厅内所有食物摆放的餐台或者冷藏柜之后，有目的、有针对性的根据自己平时的口味喜好，以及食材喜好进行有针对性的选择，所谓“有钱难买你爱吃”，之选自己喜欢吃的，只有对口味的，才能最大限度地勾起你对美食的期待和食欲。
还要注意的是，在决定吃自助餐的时候就应该选择自己比较喜欢吃的食材类型的自助餐厅。比如：你喜欢吃海鲜，在一开始就要选择有海鲜自助餐的餐厅来就餐。如果你喜欢吃火锅，就应该在开始就确定选择火锅自助餐厅。毕竟好的开始是成功的一半。
三吃：吃是前面两个步骤走完之后完成就餐目的的最后一步，也是最为享受的一步。说到吃，可能很多小伙伴都会说，吃，谁不会啊，就是把选择的食物吃进肚子里并且消化掉的过程吗？
其实，吃真的不简单。
首先，吃的速度要慢一些；有些人吃饭喜欢风卷残云，特别是有些军人或者有参军经历的朋友，还有就是运动员或者是性格相对比较急躁的人群，这类人因为职业习惯或者是曾经的从业经历导致了“吃饭快”的就餐习惯，其实这种吃饭的习惯，对身体健康和吃自助餐回本是很不利的。暴饮暴食能够在很短的时间里造成饱腹感，从而使就餐者失去饥饿感或者是继续进食的欲望，慢下来，让胃部有时间消化掉你吃进去的食物。
吃的时候，尽量不要吃主食，也就是馒头、米饭、包子、烧饼之类的含有碳水化合物比较高的食物，这样也能够增加饱腹感，让你在比较短的时间里失去进食的欲望。如果必须吃主食的话，建议在吃饭的末尾阶段再吃。
再说一个原则：一海鲜、二肉类、三蔬菜，杜绝酒水和饮料。
一海鲜：也就是说我们去自助餐厅就餐的话，要想吃回本，第一个要考虑的美食因素或者是第一个要选择的菜品一定是海鲜。从肉类食材的种类和价格上看，只有海鲜是相对来讲价格最贵的。而且海鲜还具有易消化、易吸收、胆固醇和脂肪含量低，口感好等特点，海鲜的价格决定了它个体价格的相对昂贵，所以吃海鲜就能从根本上扭转吃自助餐亏本的情况。
二肉类：除了海鲜之外，在自助餐厅能够完成吃回本这一任务目标的另一大原则就是吃肉类，不管是吃火锅自助的羊肉还是吃烤肉的牛肉，吃肉肯定比吃蔬菜更能吃会本来，市场上出售的肉类在大部分的情况下面的价格远远高于蔬菜，所以在饥饿的状态还没有得到缓解的时候，也就是说还有一定食欲空间的时候，选择吃肉也是自助吃回本的重要原则。
三蔬菜，杜绝酒水和饮料：为了保证吃的更营养更健康，应该在就餐的最后部分吃一些自己喜欢的蔬菜，这样能够很好的避免由于前面摄入过多的肉食，引起的脾胃火旺，植物纤维的摄入能够很好的达到营养互相调和的作用，很好的达到营养均匀摄取。同时为了达到吃回本的目的，我们在吃自助餐的时候应该杜绝酒水和饮料的摄入，酒水的过多摄入能够麻痹神经，造成对饥饿感和食欲的麻木，也就是不想吃东西，有饱腹感。饮料的过量摄入能够冲淡胃液，给大脑下达不怎么饿的指令，所以为了达到吃回本的目的，在吃自助的最后阶段应该尽量避免酒水和饮料的摄入，如果实在想喝，可以少喝一点，点到为止。
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