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生猪！上涨已经开启，中秋前走势如何？能否涨破12元？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

生猪！上涨已经开启，中秋前走势如何？能否涨破12元？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

生猪！上涨已经开启，中秋前走势如何？能否涨破12元？

确实现在生猪价格已经开始进入上涨阶段，但是回升非常缓慢，也就是今天涨几角，明天又下跌几角的格局，说明近期生猪价格不可能大起大落，我认为在中秋节前肥猪价很难涨破12元，大概率在每斤11元左右波动。

在8月低，猪价很难突破每斤11元的价格，为什么呢？一是现在仍然是猪肉消费淡季，关键问题的现在仍然处于伏天，现在的气候比较炎热和潮湿，在这种气候条件下，人们对猪肉的消费量是有减无增，8月下旬又处于“秋老虎”季节，气温比较高，猪肉的消费量更加减少，没消费量的增加，猪价是很难上涨的。二是现在各个地方各类学校已经放暑假，学校是肉食品和蛋类消费的主要部门，因此在8月下旬猪肉的消费量没有增加而是大幅度减少，猪价不会大涨的。三是今年的新冠病毒肺炎疫情反反复复，造成许多地方的旅游业和餐饮业停业。现在许多地方的餐馆大多数停业，经营业绩比较惨淡，效果好的只有早餐馆。因此我认为现在的猪价很难大涨，涨价都是昙花一现，猪价要能够真正上涨只能在9月初以后猪肉消费量的大幅度增加后才能稳定上涨。




根据猪价格周期规律，现在已经进入了新的猪价格周期，按照上几次猪的价格周期运行轨迹，每次进入新的猪价格周期的初期，猪价就会大涨，这次新猪的价格周期是平稳过度，有可能就是在7月初猪价大涨的时间就已经进入了新的猪价格周期。

进入9月份后，就进入了一年中猪肉消费的旺季，猪价回升是没有悬念的，为什么呢？一是现在已经进入了猪新价格周期，猪价或多或少都要回升的，进入了养猪的红利时期。二是9月份后各个地方的各类学校陆续开学，猪肉的消费量是大幅度增加，只要养销售量，猪肉价格就会很快回升。三是9月份后，炎热潮湿的伏天已经结束，各个地方的气温逐渐下降，人们消费猪肉量明显增加，进入了一年中猪肉消费的旺季，猪价就能够很快复苏。四是9月份有传统节日中秋节，这也是促进猪肉消费量增加的一个因素，但是不要期望中秋节能够拉动猪价上升多少，中秋节主要是吃月饼，而制作月饼的馅很少用新鲜猪肉，主要是鸡蛋的蛋黄火腿等，猪肉的消费主要是猪中秋节前或者中秋节这一天有一定增加，但是增加幅度不大。五是9月份的谢师宴，往年当学生被大专院校录取后都请谢师宴，表面看这是拉动猪肉消费量的一个因素，实际上受到两个因素的限制，首先是今年的新冠状病毒肺炎疫情反反复复发生，许多地方实行严格的管控，因此能够参加谢师宴的消费者是很少的。其次各个地方控制宴席摆设，同时现在的新冠状病毒肺炎疫情的严控，可以说谢师宴很难拉动猪肉消费量的增加。




现在是市场经济，市场物价是根据市场的供求状况量确定的，市场经济的物价与过去的计划经济的物价不相同，计划经济是由政府管理物价的部门制定的，物价一旦确定是要稳定很长一段时间。现在的市场经济是市场根据供求状况来确定的如果市场上的猪肉上市量少处于供不应求的状况，那么猪肉价格计划上涨。如果上市的猪肉过多，处于供大于求的状况，那么猪肉价格计划下跌。市场经济的物价是经常变化的上午的价格与下午是不一样的。下半年猪价是要回升的，但是上涨幅度是有限的，不可能没有限制地上涨，如果猪肉价格上涨过快过高，超过消费者的消费能力，政府是要出手调控的，就会大量上市中央储备猪肉好大量进口低价的冷冻猪肉来平抑市场猪肉价格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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　虽然现在距离中秋还有十多天，实际上中秋消费利好早在一个多星期之前就开始发力了，生猪价格也在最近的10天时间内从21.63元/公斤上涨到了22.74元/公斤，猪价10天上涨了5%。

　　促使猪价上涨，有供应端下降的原因，根据生猪养殖周期推算，8月下旬出栏的生猪多是2月母猪所生，虽然2月全国的能繁母猪存栏量依然高于正常保有量，但2月依然处于寒冷季节，仔猪成活率偏低，非瘟发生率偏高，加上夏季南方持续干旱高温天气，北方持续降雨天气都不利于肥猪的生长，致使当前生猪供应量偏低的同时出栏体重也偏低，影响了市场生猪供应。

　　当然，更重要的原因是消费端贡献的。虽然现在生猪价格已经高达11.37元，但市场猪肉的零售价格也才十五六元，就连向来偏贵的排骨也才十七八元一斤，相比于牛羊肉的价格便宜了一大截，消费也更容易接受价格便宜的猪肉。另外，9月各地的学校已经陆续开学，猪肉集中消费相比7、8月份有明显增加。后续还将会有中秋消费利好，猪价有希望继续上涨，突破12元还是有希望的。