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白茶除了福建和云南，还有哪些地方在种植？

白茶,福鼎,建阳白茶除了福建和云南，还有哪些地方在种植？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

白茶除了福建和云南，还有哪些地方在种植？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

白茶主的产区除了福建和云南，还有一些产于广西、江西、浙江。白茶是六大类茶中的一类，白茶又分白芽茶、白叶茶、新白茶、月光白（争议分类）。

白芽茶满披白毫、毫香显著、素有"绿妆素裹"之美感，芽头肥壮，汤色淡黄清澈明亮，滋味鲜醇可口，叶底嫩匀，形如针状，所以白芽茶又被称”白毫银针。白毫银针又分“北路银针”和“南路银针”。“北路银针”主产于福建省福鼎，用菜茶壮芽或福鼎大白茶的针状单芽加工而成的；“南路银针”主产于政和、建阳等地，浙江的泰顺也有少量生产，采用两叶抱一芽的政和大白，兼采一些水仙品种茶树芽叶拼配制作而成。

白毫银针

白叶茶，主要有白牡丹和贡眉。白牡丹采用一芽二三叶或单叶片多茸毛的品种制作而成的，主产于福建福鼎、政和、建阳等地；贡眉采用一芽二三叶色泽翠绿、香味鲜纯、毫心显著的的菜茶制作面成，主产于福建建阳、建瓯、埔城等地。

白牡丹

贡眉

新白茶也称新艺白茶，有福鼎的半条形白叶茶、广西桂林的漓江象牙白茶、江西上饶的周圩场的白茶。

月光白，主产于云南省普洱地区的原思茅，其原料选用云南大叶种茶，再加上工艺即有普洱茶的部分工艺，又与福建白茶有点相似之处，萎凋中加入轻发酵的模式。所以一直以来业界说法不一，有的人认为是普洱茶的一个分支，又有的人认为应该属于白茶。但外形上和福鼎白茶是有区别的，福鼎白茶叶面叶背的色泽一致，而月光白的叶色，上白，下黑。

月光白

另外，补充说明一下，叫白茶的也不一定是白茶哦，例如：产于湖南临汀的白石毛尖是绿茶，湖南衡山北面的岳北大白251 ，广东平远的白茅茶253，浙江安吉白茶虽然表面似乎和“白茶”沾了边，但却是属绿茶类。

回答于 2019-09-11 08:43:50

白茶不仅产自福建，只不过白茶最出名的是福建，其实白茶还分布在我国的其他地方（云南景谷、贵州瓮安、陕西汉中）！只不过福建福鼎、政和、松溪、建阳可以算是中国最主要的白茶的产地。

瓮安大部分人可能没有听说过，更别说瓮安白茶了，但是都匀毛尖您一定很熟悉，瓮安县地处乌江中游，黔中腹地，属亚热带湿润季风气候，四季分全县海拔1050米。境内河流纵横，山峦起伏，云雾缭绕，土壤肥沃，非常适宜茶叶生长。当然瓮安也不止种植白茶，还有绿茶、红茶、黄金芽等，“瓮安白茶”和“瓮安黄金芽”均已获得中国地理标志证明商标，相信以后一定会被大家所熟知的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

还有福建福鼎，武汉松溪，建阳等地。