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豫东，豫西，豫南有哪些百年以上民间美食？

豫东,美食,黄河豫东，豫西，豫南有哪些百年以上民间美食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 河南，简称豫，中原问鼎之地；跨，黄河南北，蕴含数千年人文底蕴，藏，民间美食无数！
“豫”见美食，发现美食，本人搜罗到豫北十大百年以上民间美食：
第一吊炉烧饼，第二煎灌肠，第三壮馍，第四扁粉菜，第五粉浆饭，第六福堪烧鸡，第七黄河糟鱼，第八老鸹头，第九鸡蛋布袋，第十黄焖鸡蛋。
但是，对豫东，豫西，豫南有着百年以上传承的民间美食却知之甚少，请问：你们知道吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

豫东：开封灌汤包，源自北宋“王楼山洞梅花包子”——见于《东京梦华录》记载

豫西：洛阳水席，源自盛唐宫廷御宴，代表菜：牡丹燕菜

豫南恕在下孤陋寡闻所知不多。