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为什么现在喝红茶的人多喝金骏眉和正山小种,其他的很少?
红茶,桐木,的人为什么现在喝红茶的人多喝金骏眉和正山小种,其他的很少?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 记得以前祁红是很出名的,后来自己比较喜欢喝滇红了解到滇红也成名的很早。就不知道现在为什么市面上红茶里金骏眉和正山小种的名气要盖过其他的红茶。据我了解金骏眉也算是小种茶里的。但好像金骏眉喝的人比较多一些。而且听说真正的金骏眉好贵的,市面上这些几十、几百的金骏眉又算什么呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不得不承认,福建那边的茶推广力度确实比其他省份要大的多,也可以这么理解,茶的品种和价格是一种身份的象征,我喝金骏眉就比你喝祁门红茶金贵一点,我有
第二,喝茶的人,存在一定的地域性,好比我就是喜欢喝家乡的茶叶,其他的我就不喜欢。
第三,其实这位朋友,如果喝了太多的茶,你会发现,按照香型喝茶,那喝茶就太简单了。举个例子,祁门红茶和金骏眉,通货都是蜜薯香和果香,花香型。兰香型红茶就有乌龙茶,鸭屎香,祁门红茶这些。
喝茶不要局限于一种茶,想喝甜一点,找点兰香型。
想喝霸气一点的,找点肉桂
想喝味道重一点的,试试祁红香螺。
想喝特殊点的,普洱那种木香确实特殊
想喝春天的滋味,来一杯清香型的绿茶。茶跟人走,乐享喝茶这件小事[祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
正山小种是红茶鼻祖,亦有四百多年来说。
金骏眉是首款以纯芽头制成的红茶,属于高端红茶系列。
它们各自都有不同的名气加持,加上近几年武夷山茶叶的兴起,自然要比其它红茶更加出名。
不过需要注意一点,金骏眉、正山小种的名气虽大,但喝到正宗桐木红茶的人并不多。
桐木关坐落在武夷山国家级自然保护区内,因为保护环境的要求,当地禁止毁林种树,这也使得桐木关内的茶园分布得很散,有些甚至在深山之中,只能人工采摘,不像一些茶山那样遍地都是茶园。
尤其是作为高端红茶的金骏眉,需要数万颗芽头才能制成一斤成品茶,而一名熟练采茶工一天也就采摘2000颗左右的芽头,可以想象采摘成本有多高。
成本高,产量低,价格自然会提升,所以正宗的桐木红茶都不便宜。
至于那些几十元、上百元就能买到的桐木红茶,都是外山茶。
这些外山茶大多是成片的平地茶园,使用机器即可大规模采摘,采摘难度、前期成本,自然远低于桐木红茶。
虽然使用了正山小种、金骏眉的工艺,但外山茶根本无法复刻自然保护区内的天然环境,茶叶的内质积累、香气、滋味、口感等等,各方面表现都要逊色许多。
而且机器采摘还有一个问题,那就算无法做到精细化采摘。
金骏眉要求的是纯芽头,而机器采摘的大多是连芽头带叶片、茶梗,为了节省成本,外山茶农也不会雇人进行后期拣剔,与正宗金骏眉的差距只会越来越大。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。就个人来看,原因有二:
一、名气大。常见的红茶品种就是金骏眉、正山小种、祁红,滇红。金骏眉和正山小种在人们心中分别位于第一和第二,这是久经历史检验的,也是大家一致公认的,市场上最多,名声远远在外。
二,质量高。尤其是金骏眉,它被称为红茶之王,真正的金骏眉更会出现各种果香、蜜香,那种香味真的令人陶醉,喝一次就让人难以忘记。本人曾有幸喝过一斤一千多的金骏眉,那种感觉,真的犹如喝蜜。后来贪小便宜,买了几次假的,那感觉除了苦,别无任何特点。正山小种喝的不多,优质的更没喝过,暂不做任何评价。就凭仅仅喝过的几次来看。味道、汤色等都类似金骏眉,相同等级的茶叶,正山小种价格远低于金骏眉。因此我猜测,有些喝正山小种的人,其部分原因是由于金骏眉价格太贵,从而转向了性价比更高的正山小种。
最后提醒大家注意:金骏眉因为价格昂贵,市场上假货居多,但一分钱一分货,钱要是真的花到位了,其品质也通常不会太差,更不至于买到假货。希望各位茶友切莫贪小便宜,从而吃大亏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请,首先说一下红茶作为一款香高味醇的一款茶作为很多人的日常饮品,红茶一年四季也都可以饮用,所以说红茶的受众人群会比较多一些,其次不得不说武夷山的政府对外营销上非常厉害,不论是正山小种还是金骏眉从产品定位到营销政府给与了很大的支持,所以我们现在在市面上看到的经营茶叶的人大部分都来自福建地区,他们自产自销自己推广,所以很时候我们见到的红茶都是福建红茶,最后,正山小种和金骏眉在口感上香醇甜爽,所以整个口感也是被很多人接受的一款茶品。我是汲古斋雯靖,感谢大家的关注。
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