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浓香和酱香一口就能分辨出来，还有清香型和凤香型该怎么分别？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

浓香和酱香一口就能分辨出来，还有清香型和凤香型该怎么分别？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

都是辣[大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

清香、浓香、酱香、凤香应该指的是中国白酒香味的四种大类型。这种说法出自1952年首届评酒会，选出了的中国四大名酒，汾酒、老窖、茅台、西凤。

首届评酒会确立的四大名酒，各自成为四大香味代表：清香—汾酒，浓香—老窖，酱香—茅台，凤香—西凤。其中，西凤酒是唯一以酒企名字命名香味的白酒。

我们对凤香的陌生，主要因为西凤酒厂的凤香酒口感独特，历届全国评酒会上又是唯一获选的凤香型酒企，再没有出现全国有点名气的其他凤香型酒企。