您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

你认为食盐里添加亚铁氰化钾，安全吗？

亚铁,氰化钾,食盐你认为食盐里添加亚铁氰化钾，安全吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你认为食盐里添加亚铁氰化钾，安全吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我从来不买那种食盐

回答于 2019-09-11 08:43:50

不懂您提出的问题，这类问题是非常不专业的问题，亚铁氰化钾是盐的变种吗？是在菜中的盐变化后的问题，还是特意加入的，还有就是加的量，加多少？怎么加？等等问题的不确定，没有办法告诉您准确的答案！

回答于 2019-09-11 08:43:50

亚铁氰化钾俗称黄血盐，是一种在国内外被广泛使用的食盐抗结剂，它可以保持食盐颗粒的松散结构，防止食盐结成坚硬的硬块，从而方便大家使用。也许有的消费者会担心亚铁氰化钾分解会形成有毒物质，其实这是一种误解。亚铁氰化钾分子中的铁与氰化物之间结合的非常稳定，只有在高于400℃才可能分解产生剧毒物质氰化钾，而我们日常烹调的温度普遍低于340℃，因此亚铁氰化钾分解的可能性极小。只要按照GB 2760 所规定的限量标准添加，就不会对人体健康造成伤害。